الطبخ

عتقووووووني المغربيااااااااات

عتقووووووني المغربيااااااااات السلام عليكم يا اخوات ارجوكم انقذوني رمضان على الابواب وكما تعلمون ان الطبق الرئيسي للفطور المغربي هو الحرييييييرة و مشكلتي أني لا أجيد طبخها …………..ارجوووووكم ساعدوووووووونيييييييي لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

عتقووووووني المغربيااااااااات Read More »

أرز بالمكسرات,,,,,,,,

أرز بالمكسرات,,,,,,,, السلام عليكم مساء الخير للجميع أعجبني أرز بالمكسرات ونقلته لكم من كتاب خاص بطبخ الأرزوالمعكرونة موجود عندي …… فمن ارادت طبخه عن الارز والمعكرونه أنا جاهزة اليكم ( أرز بالمكسرات ) المقادير: ثلاث كاسات أرز _ بصلة متوسطة متقطعة _ كأس طماطم أحمر مفروم _ ثلاث كاسات مرق لحم أو دجاج _ أربع

أرز بالمكسرات,,,,,,,, Read More »

برجر الجمبري لذيذ

برجر الجمبري طريقة عمل برجر الجمبرى المقادير 2/1 كيلو جمبري صغير مفروم بصله مفروم ثوم مفروم 4 ملاعق دقيق 2 بيض ملح فلفل كمون زعتر زيت كزبرة خضرة مقطعه الطريقة – يخلط كل من البيض والكمون والزعتر والبصل المفروم والفلفل والكزبرة المفرومة والدقيق والجمبري في إناء حتى يتجانسوا تماما. – يصنع من الخليط دوائر أو

برجر الجمبري لذيذ Read More »

كفتة مع البطاط بالفرن

كفتة مع البطاط بالفرن المقادير:_:015::015::015: اربع اواق لحم نصف فنجان سمنه بقدونس بصل صغير نصف كيلو بندوره نصف كيلو بطاط الطريقه:_:028::028::028: نفرم اللحمه بالماكينه ثلاث مرات واغسل وافرم البقدونس مع البصله ثم نضع قليل من الملح وقليل من البهار وقليل من القرفه واضف ذالك الى اللحمه ثم ندهن الصينيه بسمنه ووضع الكفته فوقها متساويه ثم

كفتة مع البطاط بالفرن Read More »

احذروا من الوجبات السريعة -من مطبخي

احذروا من الوجبات السريعة بما ان الناس في الوقت الراهن ياخذون الوجبات السريعة بكثرة وعلى هذا اخترت لكم اليوم هذا الموضوع حتى اللي ياكل هذوا الوجبات ينقص منهم او يتفاداهم بالمرة – تؤدي إلى تراكم الدهون والسكريات في الجسم ومن ثم زيادة الوزن و البدانة والإصابة المبكرة بمرض السكر و أمراض القلب وتصلب الشرايين والسرطان

احذروا من الوجبات السريعة -من مطبخي Read More »

دجاج بالكمون

دجاج بالكمون هذه الوصفة اعطتها الى اخت زوجي كانت لساها عروسة وفي الحقيقة لم اصدقها حتى جربتها طلعت وصفة ولا في الاحلام وبوقت قصير بتجهز المكونات قطع من الدجاج كمون ملح الطريقة تتبلي قطع الدجاج المغسولة طبعا بالماء والملح والليمون الحامض تتبليها بالكمون والملح ثم تضعيها في طنجرة الضغط بدون ماء ثم تضعيها على النار

دجاج بالكمون Read More »

احلى برستد -من مطبخي

احلى برستد الطريقه نخلط مقادير التتبيله مع نص كاس مويه في خلاط الكاس ونحطها على الدجاج ونخليه بالثلاجه اقل شيء ساعتين ملاحظه (كل ماطالت المده كل ماصار احلى وأحلى) نضعه قدر وحطيه عالنار حتى يتشرب الدجاج التتبيله طبعا وقت قصير ليس كثيرا وهذه الصوره وهذي الصوره بعد مانزلناه نحط البيض في صحن عميق او (كاسه)

احلى برستد -من مطبخي Read More »

شوربة الجمبري

شوربة الجمبري المقادير : طبق صغير شوربة سمك كرفس مفرومة جنزبيل مفروم فلفل حار احمر ملعقة صغيرة ثوم مفروم قليل من عصير الليمون قليل من الزعفران قليل من الكرم ملح وفلفل فلفل رومى بالوانه اخضر + احمر+ اصفر شرائح كزبرة مفرومة 2 جمبرى وسط كزبرة ورق الطريقة: •يتم تسخين شوربة السمك حتى الغليان •اضيفى الكرفس

شوربة الجمبري Read More »

بههااارت للكبسه وللحم المفروم لذيذ

بههااارت للكبسه وللحم المفروم خواتي مين تعرف بهااراات للكبسه ولحم المفروم لانو انااا ماعندي خبره في البهارات وابغاها تكون مطحوونه وابقى ريحه اللحم المفروم تكون لذيذه الله يسعدهاا الي تفيدني لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

بههااارت للكبسه وللحم المفروم لذيذ Read More »

تعالوا كله البرياني اللذيذ

تعالوا كله البرياني اللذيذ برياني خطيررررررررر ريحته توصل لاخر الشارع ——————————————————————————– المقادير دجاجه مقطعه قطع صغيرره 2بصل مقطع جوانح 3 حبات طماطم كعبات 2 حبه فلفل بارد مكعبات 2 حبه بطاطس و4 حبات جزر مقطع مكعبات ومقليه 4 فصوص ثوم مدقوق عصير ليمونه قطعه زنجبيل طازه كزبره خضراء مفرومه نص كاس تقريبا صلصه وبهارات وماء

تعالوا كله البرياني اللذيذ Read More »

Scroll to Top