المعقوده المغربيه,على طريقتي,بالصور’’لايفووووتكم

بناااااات,,كيييييييييفكم؟؟؟؟؟؟؟

انا اليوم سويت المعقووووده,وبجد تهببببببببببل
سهله,سريييعه,ولذييييذه
,,,المهم ما اطول عليكم

أخليكم مع المقااادير

كيلو بطاطاس
4 حبات كيري
شوية زبده
تشكيلة بهارات,,انا حطيت ملح,فلفل,زنجيل,كركم,بقدوونس,,
3 بيضات
وحنحتااج كماان شوية طحين أبيض,وشوية من طحين القمح الصلب

طريقة التحضييييييييير

اول شي تاخدي البطاطاس تقشريها وتصلقيها مع مويه و شوية ملح
بعد ما تصلقيها تهرسيها بالشوووكه مع شوية الزبده,وتضيفي صفار البيضه,والبهارات,والقزبره,مع حبات الكيري,وتعمليها على شكل دوااائر متسااويه,,,

بعدين تاخدي البيضتين الي باقيين
تخفقيهم مع شوية ملح
وتجيبين الطحين الأبيض و طحين القمح الصلب
وبتحطي اول شي بالطحين الأبيض

بعدين بالبيض المخفوق

بعدين القمح الصلب

وتستمري بهالعمليه لحد ما تخلصي كل الحبات الي عندك
وأخيرا بتسخني الزيت كويس وبتقليهم لحد ما يتحمرووو

وهذا الشكل النهاائي

صووره تانيه أقرب

معلوووومه
لازم الخطوات التلاثه بنفس الترتيب,عشان ما تشرب زيت و لما تحطينها في الزيت تظل مجموعه وما تتشتت,وتكون مقرمشه