طريقة عمل الدجاج من الركن الفرنسي
المقادير
4 انصاف من صدور الدجاج خالي من العظم
بصله صغيرة
فليلفة جميع الالوان
فطر مشروم
علبة لبن
فليفله حراقة
2 معلقة طحينية
الطريقة
نضع الزيت في الطنجرة ونقلي كل من الفليلفة والبصل والفطر وضعي قليل من الملح كي يتذبله دون ان ينحرقوه وقطعي الدجاج قطع صغيرة ودعيه حتى ينضج
في الخلاط نخلط علبة اللبن لبن زبادي ومعلقتين طحينية وفنجان صغير ماء معلقه صغيرة ملح والقليل القليل من الفلفل الحراق نخلطهم ونضعهم على الدجاج
الارز وطريقة عمله
تسلقي ارز عادي وحطيه عليه ماجي وعند الانتهاء كوني سالقة بازيلاء وذرة وجزر وخلطيها بالارز وقدميها مع الدجاج
صحتين وعافيه يارب اتمنى تعجبكم الوصفة
