كرتان البطاطا سهل و رائع

بغيت نقدم ليكوم واحد الكراتان بسيط جدا و لذيذ

المقادير:
2 كورجيطات + 4 بطاطات + شوية الربيع + 2 بيضات + ملح + إبزار + كامون+ الزيت البلدية

الطريقة:

سلقي البطاطا، قطعيها قطع صغيرة، زيديها شوية الربيع، إبزار، ملح، كامون. نقي الكورجيط و حكيها، حمريها فمقلاة مع شوية دالزيت و ضيفي التوابل.

خدي الإناء ديال الكراتان، دهنيه بالزبدة، ديري طبقة ديال البطاطا.

ثم طبقة ديال الكورجيط

عاودي طبقة ديال البطاطا.

زيدي البيض من الفوق و دخليه الفران حتى يتحمر

و بالصحة و الراحة