مسابقة بلمتناالمرحلة2 اطباق متجددة باذن الله {كروب طائر الوئام}
اسم الطبق tilapia او سمك البلطي بالبطاطس
جاهزين يا حلون ونبتدي باسم الله على بركة الله
المقادير 
بطاطس حسب الاشخاص
سمك حسب الاشخاص
6 بيضات
ذرة مصبرة
زبدة ودقيق
ملاحظة يمكن اتحطي الجبن المفروم عليها اعملتو هيك لعيون البلبل المغرد حبيبتي مشرفتنا ام الصغنون
نضع السمك في البهارات كل من عصير الحامض تقريبا 1 حسب الكمية القليل من الملح بقدونس والابزار زنجبيل الزعفران ثم نتركه جانبا ليمتص البهارات ساعة او ساعتين قبل الاستعمال
نقطع البطاطس ونقليها
نضع السمك في الدقيق هكذا
نقلي السمك ونقطعه اطراف صغيرة بهذا الشكل
ناخذ صينية الفرن نضع نصف كمية البطاطس داخلها بعد ان ندهن الجوانب بالزبدة كما هو مبين
نضع السمك فوقها ثم نضيف الذرة ثم نضيف الكمية المتبقية من البطاطس
نخفق البيض بعد اضافة القليل من الملح
نصبه على الصينية كما ترون
الطبق النهائي صحتين وهنا لاحلى سيدات
