مشاركتي في مسابقة رمضان 2022

السلام عليكم ورحمتة الله بركاتة ..
هذي مشاركتي في مسابقة رمضان ولاول مرة اشارك
في قسم المطبخ واحضر شئ من يدي هههههه ان شاء الله مواخر مرة
وعارفة تاخرت في طرح المشاركة بس ظروفي
وشكرا على المسابقة الرائعهه
…

سلطة لذيذة على طريقتي ..

المقادير ..

طماطم ..
خيار..
وجزر
فلفل اخضر كبير ..
وخل +بهارة +
ملعقة لبن رايب "زبادي "
الكميه حسب الرغبة ..

…
الطريقة ..

نقطع الطماطم والخيار والجزر والفلفل الاخضر ارومي قطع طوليا

مثل لي فيه الصورة ..

بعدين نحطهاا في الخلاط التقطيع لي يكون مثل كذا .

وتخللطهاا لنص ديقيقة انتبهي الاتخليه تتطول في الخلط ..
ونحطهاا في صحن التقديم ونضيف عليهاا البهارات
والخل وعصير اليمون ونزينهاا بملعقة ربادي وفلفل حار ..
وتكون بهذا الشكل النهائي ..

((حلا باسكن روبنز با التوفي ))

المقادير ,,
بسكويت الشاهي مكسرة
حليب نستله
6 حبات جبنة كيري
قشطة التاج
ولتزين توفي +مكسرات على حسب الرغبة

….
الطريقة ..

نغلف الصحن بنيلون ..

ونكسر البسكويت ونضيفو في الصحن ..

ونحط با الخلاط الكوب (القشطة+حليب نستلة+6 حبات جبنة كيري )

ونخلطهاا ونضيف على البسكويت

وندخلهااا الثلاجة لمدة لاتقل عن 7 ساعات ,,
او الافضل يوم كامل ..

ونحضر التوفي لتزين وهي عبارة عن سكر وقشطة التاج وملعقة زبدة
نحط السكرعلى نار هادي مع ربدة حتي يصير ذهبي
ونضيف القشطة ونحركهاا بسرعه يختلط مع بعض
وخليه 5 دقائق وبعد نرفعها من على النار ..

وبا الهناء والعافية

….