التصنيفات
الطبخ

هديتي اليكن البنات في فاتح محرم -من مطبخي

هديتي اليكن البنات في فاتح محرم

هذه طورطة اخذتها من موقع فرنسي وجربتها وصورتها لعيونكم
العجين المرمل
250 غرام من الدقيق الابيض
قبصة ملح
150 غرام من الزبدة اللينة
1 علبة سكر فانيلا
1 بيضة كاملة
الطريقة
تاخذي الزبدة والدقيق وتخدميهم باطراف الاصابع حتى تصبح عندك العجين مثل الكسكس ثم تضيفي بيضة كاملة والفانيلا وتجمعي الكل بدون ما تخدميها كثير
تطلقي العجين في مول الطاورطة وتتقبيها بالشوكة وتفرشي فيها ورق المطبخ وتوضعي فوقه الحمص او الفاصولياء لمنع انتفاخ العجين لما تخرج من الفرن تترك جانبا لتبرد .
وهذا هو شكلها
هديتي اليكن البنات في فاتح محرم
والان نحضر كريمة الحلواني crème patissière
هديتي اليكن البنات في فاتح محرم
4 بيضات
100 غرام من السكر
2 خنيشان من الفانيلا
50 غرام من الدقيق او النشا
نصف لتر من الحليب
الطريقة
نضح الحليب يغلي فوق النار في هذه الاثناء نخلط اليسض والسكر والنشا والفانيلا ونحرك جيدا ثم نضيف الخليط الى الحليب ونحركه حتى يثخن او يختار
لما يبرد نصب الخليط في المول
هديتي اليكن البنات في فاتح محرم
ونزين بالكيوي المطع دوائر وكذا الموز
هديتي اليكن البنات في فاتح محرم
ويدهن وجه الطورطة بالمربى لاضفاء لمعة براقة على الوجه وتقدم بالصحة والراحة
وهذا هو شكلها النهائي
هديتي اليكن البنات في فاتح محرم

ايوه كيف جاتكم

كل الود والحب لجميع البنات

لطيفة

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.