التصنيفات
الطبخ

صدور دجاج بالسبانخ والماشروم -من مطبخي

صدور دجاج بالسبانخ والماشروم

المقادير …..

1 كيلو صدور دجاج + حزمة سبانخ + علبة ماشروم + بصلة كبيرة مفرومة + 3 ملاعق بقدونس مفروم

ثوم مفروم + عصير ليمونة + ملعقة صغيرة زعتر + ملح وبهار = بيضة مخفوقة + ملعقة زبدة + ربع

كوب دقيق + 2 ملاعق زيت زيتون ……

الطريقة …..

نضع الزيت في مقلاة ونضع البصل الى ان يذبل ……السبانخ …..الماشروم …..نترك الكل يتقلى نضيف البقدونس

الملح …..البهار ….عصير الليمون ….نترك الكل يستوي على نار هاذئة الى ان يتبخر كل الماء ونضعه جانبا …

ضعي صدور الجاج في كيس بلاستيك وحاولي تدقي عليه حتى يصيح طبقة رقيقة نوعا ما …..

ملحيه وبهريه …….ثم ضعي وسطه ملعقة كبير من الحشوة …..

صدور دجاج بالسبانخ والماشروم

ثم لفيه واربطيه بخيط المطبخ ….

صدور دجاج بالسبانخ والماشروم

اغمسي الدجاج في الدقيق من كل الجهات …وحمريه في الزبدة وشوية زيت …

صدور دجاج بالسبانخ والماشروم

بعد ذلك ضعيه في صينية وادخليه الفرن الساخن مسبقا درحة الحرارة 350 …لمدة ثلث ساعة او حتى يستوي

قطعيه دوائر وقدميه مع ارز او بطاطس وخضار

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

التصنيفات
دايت شوب

ياريت تساعدوني -رجيم

ياريت تساعدوني

اما وزني 60 وطولي 141 وكان وزني قبل مااحمل 45 ياريت تساعدوني لان عندي مناسبه بعد 4 اشهر ومش عارفه ايش اسوي

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

التصنيفات
الطبخ

غدانا امباريحّّّّطبختي الفاصوليا البيضة لعيون احلى عضوات ّّّّ

غدانا امباريحّّّّطبختي الفاصوليا البيضة لعيون احلى عضوات ّّّّ

غدانا امباريحّّّّطبختي الفاصوليا البيضة لعيون احلى عضوات ّّّّ


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مرحبا لكل الاخوات الطيبين
اليوم حابة انزللكم طبختي امباريح طبختها الفاصوليا البيضة على طريقتنا فيه الها اكتر من طريقة بس احنا منعملها على طريقة ماما كتير طيبة
واليكم الطريقة
……………………..
غدانا امباريحّّّّطبختي الفاصوليا البيضة لعيون احلى عضوات ّّّّ
اكيد المقادير لحمة ورز
وفاصوليا حسب كم بدك تعملي انا بنقع نصف كيلوا
بصل اربع رووس
ورب البندورة وملح

غدانا امباريحّّّّطبختي الفاصوليا البيضة لعيون احلى عضوات ّّّّ

……………………
انا بنقعها للفاصوليا قبل بيوم عشان ماتغلب بالاستواء

وبسلق اللحمة باالضغط انا اكتر اكلاتي باالضغط كتير بحبها بحط اللحمة فيها تنضغط قبل اشوي حسب نوع اللحمة فيه لحمة بحطها ابتستوي بسرعة بحطها مع بعض هي والفاصوليا بنفس الوقت والمقادير وبضغطها
يعني حسب ما انتي بتشوفيه…………..
بسلق اللحمة اول شي ولما تغلي بقيم زفرتها

غدانا امباريحّّّّطبختي الفاصوليا البيضة لعيون احلى عضوات ّّّّ
وبعدين بضغطها مرة واحدة مع حبة بصلة وهال

غدانا امباريحّّّّطبختي الفاصوليا البيضة لعيون احلى عضوات ّّّّ

وبفتحها بتكون اللحمة نصف مستوية بضيفلها الفاضوليا
غدانا امباريحّّّّطبختي الفاصوليا البيضة لعيون احلى عضوات ّّّّ

وبعدين بحط البصل كتري اربع رووس عشان بيعطي نكهة كتير طيبة انا مابحط ثوم بس بصل وملح……
غدانا امباريحّّّّطبختي الفاصوليا البيضة لعيون احلى عضوات ّّّّ
وبطلع منها للفاصوليا زفرة انا بخليها لانها تعطي طعمة طيبة كتير وبتخليها مرقتها جامدة يعني متماسكة

غدانا امباريحّّّّطبختي الفاصوليا البيضة لعيون احلى عضوات ّّّّ

وبعدين بديرلها مية البندورة حسب الرغبة انا بفضلها حمراء كتير كتير
غدانا امباريحّّّّطبختي الفاصوليا البيضة لعيون احلى عضوات ّّّّ

غدانا امباريحّّّّطبختي الفاصوليا البيضة لعيون احلى عضوات ّّّّ

وبعدين بضغطها نصف ساعة على نار وسط لحتى تستوي
غدانا امباريحّّّّطبختي الفاصوليا البيضة لعيون احلى عضوات ّّّّ

بكون ناقعة الرز وجهزته

وميته غلت وببده ادير الرز
غدانا امباريحّّّّطبختي الفاصوليا البيضة لعيون احلى عضوات ّّّّ

وحطيته يتهدى على النار مع الشعيرية
غدانا امباريحّّّّطبختي الفاصوليا البيضة لعيون احلى عضوات ّّّّ

غدانا امباريحّّّّطبختي الفاصوليا البيضة لعيون احلى عضوات ّّّّ

وهيك تركتهم على النار لحد مايستوي وهاي صورهم بعد ماجهزتهم
اليكم سفرتي ……………..هاي الفاصوليا بعد ما استوت
غدانا امباريحّّّّطبختي الفاصوليا البيضة لعيون احلى عضوات ّّّّ

غدانا امباريحّّّّطبختي الفاصوليا البيضة لعيون احلى عضوات ّّّّ

غدانا امباريحّّّّطبختي الفاصوليا البيضة لعيون احلى عضوات ّّّّ

غدانا امباريحّّّّطبختي الفاصوليا البيضة لعيون احلى عضوات ّّّّ

غدانا امباريحّّّّطبختي الفاصوليا البيضة لعيون احلى عضوات ّّّّ

غدانا امباريحّّّّطبختي الفاصوليا البيضة لعيون احلى عضوات ّّّّ

غدانا امباريحّّّّطبختي الفاصوليا البيضة لعيون احلى عضوات ّّّّ

وصحتين وهنى على قلوبكم كلكم اتمنى تعجبكم

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

التصنيفات
الطبخ

ستيك بالفلفل الاسود

ستيك بالفلفل الاسود

ستيك بالفلفل الاسود
المقادير

4 ملاعق صغيرة فلفل اسود حب مجروش
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
3 فصوص ثوم مفروم
4 قطع شرائح لحم ستيك
نصف كوب مرقه لحم
الطريقة

يدق الفلفل الأسود , توضع ملعقتان كبيرة من الزيت في طبق ويضاف نصف مقدار الثوم وكل مقدار الفلفل المجروش , ثم تتبل قطع اللحم بالزيت والفلفل الأسود من الجانبين , ثم يصب الزيت والثوم علي اللحم , ويغطي الطبق بورق بلاستيك شفاف ويوضع جانبا لمدة ساعتين حتى يتشرب اللحم .

توضع مقلاة سميكة علي نار عالية حتى تسخن جيدا , ثم تحمر قطع اللحم دون إضافة أي دهن إليها مع ملاحظة سرعة التحمير علي الجانبين .

ثم تهدأ النار ويوضع اللحم مرة ثانية في المقلاة لمدة دقيقتين ثم يضاف المرق ويستمر الطهي دقيقة أخري ثم يتبل اللحم بالملح ويقدم علي الفور .

وبالهنا والعافيه

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

التصنيفات
صحتك

الانطلاق بنشاط………. للصحة

الانطلاق بنشاط……….

مالم تكن أحد أولئك الناس الذين يملكون قدرة طبيعية على القفز من السرير

بنشاط كل يوم بدون تعب أو تذمر، فقد يكون مجرد التفكير في النهوض كل

صباح الجزء الأصعب من حياتك. لمساعدتك على الاستفادة من أيام الصيف

الجميلة، هناك أفضل وأسهل النصائح لبدء كل صباح بنشاط وحيوية.

1. التمدد والمرونة.
قم بأداء بعض تمارين التمدد اللطيفة ببطئ سواء على حافة السرير أو في الحديقة

جرب حركات مستوحاة من تمارين اليوغا أو حتى الحركات البسيطة العفوية

التي تحاكي حركة القطط. هذه الحركات يمكن أن تساعد جسمك على إستعادة

النشاط بلطف وتعيد المرونة الى عضلاتك ومفاصلك. تركز هذه الحركات أيضا

على الدماغ، وتساعد في التخلص سريعا من التشويش الصباحي الذي قد يعيق

الصحوة.

2. لا للكافيين أكثر من اللازم.
نعم الكافيين يمكن أن يساعدك على الاستيقاظ سريعا، لكن المبالغه

(أكثر من كوبان) يمكن أن يسبب تدهور مستويات الطاقة في منتصف النهار.

حاول الالتزام بكوب قهوة واحد في الصباح متبوعا بكوبان من الماء.

3. الترطيب.
عندما تذهب الى النوم، يستنفذ جسمك (ويفقد) المخزن المائي. إستعادة الترطيب

ببضعة أكواب من الماء البارد لن تنشط جسمك فقط، بل يمكن أن تساعد على

تحفيز نظامك العصبي ومنطقتك الهضمية. أشرب الماء أول شيء بعد الاستيقاظ

لمعالجة الإجهاد.

4 النوم الجيد والنوم السيء.
حاول الحفاظ على جدول منتظم للنوم بحيث تذهب إلى النوم كل يوم في نفس

الموعد وتستيقظ في نفس الموعد أيضا. النوم المبكر مفيد للصحة والإستيقاظ

الباكر يوفر لك الكثير من الوقت ويقلل من الشعور بالتوتر والقلق والإجهاد

الصباحي الذي قد يدفع مستويات الدم الى الارتفاع.

5. التحضير المسبق للنوم.
تجنب النوم مباشرة بعد العمل على الحاسوب أو مشاهدة التلفزيون. الأضوية

اللامعة تسبب تشتت إنتباه الدماغ، مما يجعل الأمر أكثر صعوبة للإسترخاء في

الليل. حاول إطفاء الاجهزة إلكترونية على الاقل قبل ساعة من موعد النوم

وستشعر بأن الليالي أصبحت أكثر هدوءا ونوعية النوم أكثر رضا.

6. خذ دشا مبكرا.
الحصول على حمام صباحي بالماء الدافئ سيساعد على بدأ نظام جسمك العصبي

ويساعدك على الشعور بالانتعاش.

7. تناول الفطور.
بعد ليلة من الصوم، يحتاج جسمك الى الطاقة للتحرك. قم بإعداد فطور صحي

كل صباح (حتى إذا كانت قطع فاكهة باللبن أو خبز مع المربى) وستشعر بأن

جسمك مرتاح أكثر.

8. تعلم التنفس بعمق.
بالنسبة لبعض الناس النهوض مبكرا يمكن أن يكون حدثا مقلقا. التفكير في المهام

النهارية أمامك يمكن أن يسبب لك التوتر حتى اثناء النوم. لذا حاول التنفس بعمق

قبل النوم وبعد النوم مع تصفية الدماغ تماما من أي مواضيع وقضايا.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

التصنيفات
صحتك

نصائح طبية خفيفة

نصائح طبية خفيفة

نصائح طبية خفيفة

1_تناول الأطعمة ذات الحبوب الكاملة(غير المقشورة)مثل الخبز الأسمر والرز كامل الحبة أو المكرونة أربع مرات إسبوعياً يقلل من الإصابة بأنواع السرطان بنسبة 40%.

2.أكثر من تناول الخضار والفاكهة بما لا يقل عن خمس حصص يومياً وبالأخص الطماطم والعنب الأحمر فهذا النظام الغذائي يساعد على تجنب الكثير من الأمراض الخطيرة مثل جلطة الدماغ وداء السكري وأمراض القلب والسرطان.

3.ينصح بإستخدام الزيوت النباتية بدلاً من الدهون الحيوانية والزبدة فقد وجد أن ذلك يقلل من خطر الإصابة بجلطات القلب والأوعية الدموية حتى لدى الذين يكون مستوى الكوليسترول لديهم طبيعي.

4.يجب الحرص على تناول السمك مرة في الإسبوع على الأقل فقد وجد أن هذا يقلل من الوفيات بسبب جلطات القلب.

5.يفضل التقليل من القهوة للحوامل أو المصابين بإرتفاع ضغط الدم أما لدى بقية الناس فإن تناول 4أكواب من القهوة قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء ومرض الشلل الرعاشي.

6.ينصح بالكشف الدوري في سن المراهقة للتأكد من عدم وجود تحدب أو تقوس في العمود الفقري.

7.لا تأكل الفواكه بعد الأكل مباشرة فإنه يتسبب في إنتفاخ البطن بالهواء لذا يجب عدم تناول الفواكه قبل مضي ساعة الى ساعتين من الأكل أو تناولها قبل الوجبة الغذائية بساعة.

8.لمحاربة فيروس الإنفلونزا يشرب عصير البرتقال أو الليمون المضروب في سبع فصوص ثوم على الريق يومياً مع استنشاق بخار مغلي الثوم قبل النوم مباشرة.

9.للتمتع بصحة جيده وبناء جسم قوي ينصح بشرب كوب من حليب الإبل المذاب فيه فص من الثوم المهروس لمدة شهر كامل يتوقف بعدها لمدة شهر ثم يعود بنفس الطريقة.

10.ينصح الأطباء بشرب شاي النعناع والزنجبيل قبل السفر وذلك لتخفيف حدة الصداع والدوار والغثيان المصاحب للرحلات الطويلة.

11.لتنشيط الذهن وسرعة الحفظ يغلي النعناع ويحلى بالعسل ثم يضاف له سبع قطرات من زيت الحبة السوداء ويشرب دافئاً في أي وقت.

12.لعلاج الإمساك يتناول المريض كوب من اللبن البارد المذاب فيه ملعقة عسل صباحاً ومساءاً فهو ملين للمعدة ومطهر.

13.لسوء الهضم والقضاء على الغازات والمغص يشرب عصير الكمثرى مخلوط بثلاث فصوص من الثوم قبل النوم يومياً أو في وقت المغص مع دهن البطن بزيت الثوم المخلوط مع زيت الزيتون.

احرص على عدم تكرار صرف الدواء لنفسك اذا شعرت بأعراض مماثلة لما كتبه الطبيب في مرة سابقة.

يتعرض الكثير منا للمخاطر والإصابات الخفيفة او حتى الخطرة في بعض الأحيان سواء في المنزل او الشارع او في العمل اوعند قضاء الإجازات فلابد ان تكون هناك حقيبة للإسعافات الأولية واحده في المنزل والاخرى في السيارة وان تبقى هذه الحقيبة بعيداً عن متناول الأطفال فاحرص على إقتناءها.

الفراولة فاكهه فاتحة للشهية وتؤكل كثيراً والمقدار المناسب هو نصف كيلوجرام خلال اليوم الواحد للشخص الواحد ولكن يحذر تناولها من قبل الأشخاص الذين لديهم حساسية نحو هذا النوع من الفاكهه وتمنع ايضاً لدى مرضى السكر.

يعتبر الافوكادو من الفواكه الغنية بالفيتامينات مثل فيتامين e وكذلك الألياف والبوتاسيوم وحمض الفوليك الذي يساعد على تقليص الإصابة بالتشوهات الخلقية للأطفال التي تحدث قبل الولاده ولكن الإكثار منه يكون سبباً في زيادة الوزن لأنه غني بالدهون.

كلما تم إكتشاف سرطان الثدي مبكراً وتم علاجه في مراحله الأولى كلما ازدادت فرص النجاة منه بدرجة كبيرة.

إحرصي عند قص اظافر الطفل حتى لا يجرح عند الحركة فضعيه في وضع مريح فامسكي يده بإحدى يديك بثبات بحيث تظهر اطراف اصابعه فقط وتقصي باليد الاخرى مع اعطاء الأظافر شكلاً دائرياً.

إن الرضاعة الطبيعية ضرورية لنمو الطفل جسمانياً وعاطفياً ونفسياً.

قبل الحمل عليك ان تدرسي بعناية نمط حياتك ونظامك الغذائي ونشاطك الرياضي وأي مشاكل صحية تعانين منها مثل ارتفاع ضغط الدم او السكري فقد تحتاجين الى رعاية خاصة قبل الحمل.

ان ارتفاع درجة الحرارة ليس بالدليل الكافي لإصابتك بالتهاب بكتيري او لحاجتك لأخذ مضاد حيوي فلربما كان ارتفاع درجة الحرارة بسبب نقص سوائل الجسم او المريض في فترة حضانة لبعض الأمراض التي تحتاج نوعاً آخر من الطرق العلاجية.

بالإضافة لإستخدام الحناء لصبغ الشعر وتغيير لونه فقد ثبت ان الحناء اذا وضع على الرأس لفترة طويلة فإن المواد القابضة والمطهرة تعمل على تنقية فروة الرأس من الميكروبات والطفيليات ومن الإفرازات الزائده للدهون كما تفيد الحناء في علاج القشرة والتهاب فروة الرأس كما تعمل على تقليل إفرازات العرق فتختفي بذلك رطوبة الشعر.

ينصح بتناول الأطفال اقل من 3 سنوات للأغذية كامة الدسم لما لها من دور هام في نمو الجهاز العصبي والمخ وبعد بلوغ الطفل السن الخامسة يمكن تقديم أغذية قليلة الدسم.

إن استعمال جهاز قياس الضغط اليدوي الزئبقي أفضل وادق من الأجهزة الآلية فاحرص على إقتنائه.

من الأفضل عدم تكحيل عينا الطفل لأن الكحل ملوث بالرصاص وسجلت حالات قليلة من التسمم بالرصاص عند الأطفال بعد تكحيل العيون لفترة طويلة.

الرضاعة الطبيعية هي الحصن والأمان لسلامة لفلذات اكبادكم.

إن الفيتامينات التي تذوب في الدهون يتم تخزينها في أنسجة الجسم اما الفيتامينات التي تذوب في الماء (ما عدا فيتامين ب 12) فإنه لا يمكن نسبياً تخزينها في الجسم ولهذا يجب تعويضها بإستمرار.

يساعد شرب عصير الليمون مع الماء من غير سكر في حالات النزلة المعوية حيث يكرر شرب هذا العصير فيقلل من أعراض النزلة المعوية ويطهر الأمعاء.

من عادات الأكل الصحية الأكل ببطء وعلى دفعات صغيرة لتسهيل امتزاج الطعام بالعصارة المعوية وسهولة هضمه وتسهيل عمل الأجهزة.

على الأم أن تبادر بإبلاغ الطبيب عن أي أعراض يشكو منها الطفل قبل إعطائه التطعيم وخاصة القئ والإسهال والسعال وعلى الأم بالمقابل أن تسأل عن الأعراض المتوقعة للطفل بعد التطعيم.

قد يصاب الطفل بعد التطعيم بألم شديد في الساق قد يمنع الطفل من المشي ليومين هنا يجب وضع كمادات بارة على موضع التطعيم وقد يترك التطعيم ورماً خفيفاً فسيختفي بعد ذلك.

كلمة فيتامين اطلقها العلامة الامريكي البولندي الأصل كازبمير فنك سنة 1912م اسماً لهذه المواد العضوية وهي مشتقة من كلمتين لاتينيتين هما vita وتعني الحياة و mineوترمز للمركبات التي تحتوي على نيتروجين على الرغم انه تم اكتشاف لاحقاً بأن ليس جميع الفيتامينات تحتوي على نيتروجين ولم يتم تغيير الاسم نظراً لإنتشار استعماله.

يرجع ظهور الفيتامينات في عالم التغذية الى الفترة الواقعة بين 1820-1910 عندما اتضح للعلماء ان امراض البري بري والاسقربوط والكساح ما هي الا امراض تولدت عن سوء التغذية من نقص فيتامينات معينة.

لا يمكن إستمرار حياة البشر بدون الفيتامينات ونقصها يسبب إعتلالات صحية ممكن أن تسبب الوفاة لاسمح الله في الحالات الشديدة جداً.

تستخدم الميرمية في علاج الإجهاد وذلك بوضع ملعقة مملوءة في كوب ماء مغلي ويقلب جيداً ويغطى لمدة 5 دقائق وتشرب في الصباح والمساء بمقدار كوب.

أوصت الدراسات بضرورة الإقلال من تناول رقائق البطاطس المقلية المغلفة(الشبيس) وذلك لما تحتويه من كميات ملح ومواد حافظة وكذلك مخاطر القلي في درجات عالية مما قد يسبب بعض المخاطر الصحية.

البروتينات قد يتسبب الإفراط في تناولها من قبل مرضى الكبد في حدوث غيبوبة الكبد وذلك عندما تزيد كميتها في الغذاء عن قدرة الكبد على استخدامها مما يؤدي الى تراكم المواد الضارة التي تؤثر على وظيفة المخ ولكن لحاجة الجسم للبروتينات يجب استشارة الطبيب في الكمية التي يمكن ان يتناولها المريض مع مراعاة ان البروتينات النباتية اقل ضرراً في مثل هذه الحالات.

من المعروف ان التدخين يؤثر على نمو الجنين والأم المدخنة تواجه احتمال ولاده طفل أقل وزناً من المعدل الطبيعي او طفل يعاني من تأخر في النمو لذلك يجب الإقلاع عن التدخين قبل الحمل.

تستخدم اوراق شجرة السدر لتنظيف الشعر والجسم كما تستخدم بذورة بعد طحنها لعلاج الإلتهاب الرئوي اما اكل ثمرة السدر فينظف المعدة وينقي الدم ويعيد النشاط والحيوية للجسم.

أوصت إدارة الغذاء والدواء بتحديد الكمية المتناولة يومياً من الكافيين (الشاي-القهوة-الشكولاته) بمعدل 3 كاسات يومياً كحد أعلى للشخص البالغ و2 كأس يومياً كحد أعلى للحامل.

للكرفس فوائد علاجية مدهشة في سيقانة وبذوره فهذا العشب يستخدم كمدر للبول ومهدئ ومنوم ومنشط للحيض وكعلاج للنقرس والتهاب المفاصل والسمنة والقلق وفقدان الشهية.

أضف أربع سيقان كرفس يومياً لطعامك كعلاج ولكن استشر طبيبك اذا كنت تعاني من مرضى ضغط الدم والكوليستيرول لأنه يساعد في علاج الامراض ولكن لا يعتبر علاج أساسي وعلى الحامل والمرضع الحذر من الإكثار منه.

يفضل طهو الخضروات على البخار بدلاً من سلقها لأنها تفقد الكثير من الفيتامينات والمعادن في ماء الطهي.

أهم الأعراض الأولية للجلطة الدماغية صداع قوي مفاجئ واختلال البصر ودوخة ودوار وغثيان و تقيؤ و فقدان الوعي وتدني القدرة على السمع وصعوبة في الكلام والبلع واختلال الحركة والتوازن.

إذا كنت حاملاً في الأسابيع الأولى توقفي عن التمارين الرياضية واستشيري الطبيب اذا لاحظتي نزيفاً أو أي سائل من المهبل أو صعوبة في التنفس أو دوخة أو ألم حاد في البطن.

إن للألياف الغذائية الموجوده في الخضروات والفواكه دور صحي هام لأنها تنشط انقباض عضلات القولون وبالتالي تقلل من بقاء الفضلات بها وتقلل من حدوث الإمساك.

إذا كنت ممن يتناول عقاقير الكورتيزون والعقاقير المضاده للصرع أو أدوية الغدة الدرقية فلابد من عمل اختبار لكثافة العظام او لعلاج وقائي من هشاشة العظام.

إن حليب الأم يحتوي على فيتامين د الذي يساعد على امتصاص الكالسيوم.

إحرص كل الحرص على قراءة تاريخ الصلاحية للأدوية قبل الإستعمال.

يستخدم الكمون في علاج الآلام البطن الناجمة عن تناول الوجبات الدسمة وذلك بسف ملعقة كبيرة مطحونة على دفعات وتتبع بالماء ولكن يحذر استخدام الكمون من قبل مرضى الكلى.

تؤمن النشويات والسكريات الطاقة اللازمة للجسم ومن دونها يصعب على الإنسان الحركة والعمل بشكل جيد وعندما تزيد الطاقة عن الإحتياج اليومي تخزن في الجسم على شكل دهون.

لقياس ضغط الدم في الحالات المرضية يكون المريض في وضعية الإستلقاء أو الجلوس بعد ان يأخذ المريض راحة لمدة 5 دقائق ويجب ان يكون الجهاز الذي يلف على ذراع المريض يناسب حجم ذراعه لأنه قد يعطيك قراءة عالية وخاطئة للضغط الشرياني.
نصائح طبية خفيفة

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

التصنيفات
صحتك

إلى كل سيدة نحيفة -لصحة المرأة

إلى كل سيدة نحيفة

السلام عليكم و رحمة

الله و بركاته
لقد بحثت كثيراً لأجد هذه المعلومات من أجل صديقة غزيزة على قلبي


أتمنى لكم الإستفادة…….

آسباب النحافة عموما

قد يكون هناك سبب عضوي أو مرض ما أو أنيميا أو قد يكون الشخص مصابا بالسكر أو عنده اضطرابات في هرمونات الغدة الدرقية ممكن يكون هرمون الغدة عالي جدا وهو السبب في فقدان الوزن والنحافة أو قد يكون هناك مشاكل في الجهاز الهضمي أو قد يكون المريض مصابا بأنواع من الأمراض المرتبطة بالديدان والطفيليات التي تؤثر بالسلب على امتصاص الجسم للأكل ويضيف د‏.‏ ايهاب حسن نشأت استاذ الجهاز الهضمي بطب عين شمس ان من اسباب النحافة اضطرابات الجهاز الهضمي‏ و زيادة نشاط الغدة الدرقية‏ و فقدان الشهية‏‏ مثلما يحدث في بعض الامراض النفسية والعصبية‏ وكثرة التدخين وتناول المشروبات الكحولية‏ والاصابة بأمراض الحميات والأورام الخبيثة والاصابة بالطفيليات‏ و ممارسة تمرينات رياضية شاقة مع عدم كفاية الغذاء‏


كيفية معرفة سبب النحافة

ولاكتشاف أي من هذه العوامل وراء النحافة يجب إجراء تحاليل متكاملة ترصد بدقة الحالة الصحية للمريض لأن العلاج والتخلص من المشاكل التي تعوق أجهزة الجسم المختلفة من الاستفادة من الأكل يساعد في التخلص من النحافة والوصول إلى الوزن المثالي وبعد عمل كل التحاليل المطلوبة واثبتت ان الشخص لايعانى من اى من الاسباب السابقة فهنا يمكن أن تكون الأسباب وراثية بمعنى أن يكون الأب أو الأم أجسامهم نحيفة وبالتالي الأولاد عندهم نفس المشكلة وهذا بحسب مايشيره د. محمد أبو الغيط

علاج النحافة

لو اكتشف ان الشخص النحيف سبب نحافته مرض عضوى او نفسى فالحل يكون بعلاج المرض أولا فيبدأ مع الطبيب معالجة الاسباب لأن بذلك نتخلص من المانع اللي بيحول دون زياد الوزن اما لو كانت النحافة سببها وراثي ولا علاقة لها بأي أمراض بيعالج إلى ما يسمي بالتسمين أو بناء الجسم وهي عملية صعبة جدا حيث إن التخسيس يعد أسهل بكثير منها لأن الهدم أسهل من البناء وبعض الأطباء تلجأ للرياضة لتكوين عضلات في الجسم لتغيير شكل الشخص بدلا من الاعتماد فقط على زيادة نسبة الدهون في الجسم والرياضة المكثفة وتحت إشراف متخصص ممكن تربي عضلات وتزيد من حجم بعض مناطق في الجسم بسهولة وقد ترفع من معدل الزيادة الشهرية لتصل إلى 2 كيلو في الشهر وهي بالطبع الاتجاه الأفضل دون الاعتماد على الدهون فقط لأنها ممكن ترفع نسبة الكوليسترول في الدم وقد لا يزيد الوزن بل يصاب الشخص النحيف بمرض يكون مقدمة لأمراض أخرى مرتبطة بالضغط أو انسداد الشرايين على المدى الطويل وبحسب مايشيره د. محمد ابو الغيط لموقع بص وطل علاج النحافة محتاج هدوء وصبر من المريض ولا يستعجل النتيجة لأن مشواره طويل ويقبل أي رقم يزيده حتى لو كانت الزيادة كيلو واحد في الشهر لأن في حالة النحافة الكيلو إنجاز للمريض والطبيب

علاج النحافة يستلزم مايلي‏:‏
ـ تناول كميات كافية من الاطعمة المختلفة‏
ـ مراعاة زيادة السعرات‏50%‏ الي‏70%
ـ تناول كمية من البروتين تتراوح مابين‏100‏ و‏120‏ جم يوميا علي أن تكون ذات قيمة عالية مثل اللحوم والبيض والالبان ومنتجاتها‏
ـ الاهتمام بأن يحتوي الغذاء علي المواد الكربوهيدراتية لتزودك بـ‏50%‏ من السعرات الكلية وتؤخذ في صورة خبز أو حبوب وفاكهة وأطعمة سكرية مع عدم إهمال الاطعمة التي تحتوي علي الالياف لما لها من أهمية في علاج الامساك
ـ عدم إهمال المواد الدهنية لأنها غنية بالسعرات الحرارية
ـ الحرص علي تناول اللبن دائما وأيضا عصير البرتقال والخضراوات الورقية لأهميتها في امداد الجسم بالفيتامينات والاملاح المعدنية التي يحتاجها‏
ـ اذا كان مريض النحافة يعاني من فقدان الشهية يمكنها تناول وجبات صغيرة علي فترات مع اختيار الاطعمة الغنية بالمواد الضرورية مثل البيض المقلي واللبن كامل الدسم والعسل والمربي والكعك والفطائر
ـ الراحة مهمة جدا لعلاج النحافة لذلك يجب الحصول علي فترة راحة لمدة ساعتين علي الاقل في منتصف النهار‏
ـ التمرينات الرياضية مفيدة جدا للعضلات بشرط أن تكون غير شاقة‏

ـحتي نتجنب شر الانيميا التي تنتج عن النحافة يجب أن نؤمن أنفسنا بتناول جميع الفيتامينات والتي تتوافر في اللبن والخضراوات الورقية الخضراء والخبز والخميرة والكبد واللحم والسمك وصفار البيض واللبن الزبادي‏

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

التصنيفات
دايت شوب

السعرات الحراريه -رجيم سريع

السعرات الحراريه

السعرات الحرارية السعرات الحرارية السعرات الحرارية السعرات الحرارية السعرات الحرارية قائمة السعرات الحرارية السعرات الحرارية السعرات الحرارية السعرات الحرارية السعرات الحرارية جدول السعرات الحرارية

اسم الطعام *****والكمية بالجرام *****وعدد السعرات الحرارية

شاورما لحم_______*****واحدة 134 جم *****تساوي340

شاورما دجاج ______***** واحدة118 جم *****تساوي 323

سندويش كفتة ______ ***** واحدة135جم *****تساوي 298

سندويش لحم مفروم __ *****واحدة162جم *****تساوي356

سندويش عجة _____ ***** واحدة144 جم *****تساوي 356

سندويش فلافل _____ ***** واحدة168جم *****تساوي 354

سندويش فول مدمس __ ***** واحدة176جم *****تساوي 294

سندويش بطاط باذنجان _***** واحدة169جم *****تساوي 394

فطائر سبانخ _______ *****واحدة 52جم *****تساوي 147

فطائر لحمة ________ ***** واحدة 53جم *****تساوي 159

فطائر جبنة ________ *****واحدة 67جم *****تساوي 191

فطائر زعتر ________ ***** حبة 94جم *****تساوي316

سمبوسك خضروات ____***** حبة 20جم *****تساوي 59

سمبوسك لحم _______ ***** حبة 19 جم *****تساوي 57

سمبوسك جبنة_______ ***** حبة 15جم *****تساوي 57

الحلويات

فطيرة تفاح______ ***** قطعة 158جم *****تساوي405

كيت كات_______ ***** اصبعين 32جم *****تساوي 162

مارس________***** واحد 48 جم *****تساوي 230

س***رز________*****واحدة 60 جم*****تساوي 270

تويكس ________*****واحدم 49 جم *****تساوي120

باونتي ________***** قطعة 100جم *****تساوي 473

مربى _________ _ ***** ملعقة اكل*****تساوي 52

علكة اكسترا_______ ***** قطعة واحدة *****تساوي 8

كنافة بالجبن_______ *****قطعة واحدة 75 جم *****تساوي267

كنافة بالقيمر_______ *****قطعة واحدة 75 جم *****تساوي259

مخلل خيار بطول10 سم_*****واحدة *****تساوي7

مـــــايونيز_________ *****ملعـــــــقــــــــة اكل *****تساوي 99

طحــــينة__________ *****ملعـــــــقــــــــة اكل ***** تساوي104

حلاوة طحينية________ *****حبة100 جـــــم *****تساوي 516

لوائح السعرات الحرارية لبعض الاطعمة
لائحة بالسعرات الحرارية لبعض الحبوب ومنتجاتها

النوع الكمية السعرات الحرارية
خبز افرنجي رغيف متوسط الحجم 100
خبز توست قطعة 123
خبز عربي 2/1 رغيف 150
معكرونة كوب مسلوق 197
أرز ابيض كوب مسلوق 197
كسكس كوب مسلوق 200
عدس كوب مسلوق 230
فاصوليا كوب مسلوق 240
حمص كوب مسلوق 269
فول كوب مسلوق 300
مناقيش بالزعتر منقوشة 300

لائحة بالسعرات الحرارية لبعض أنواع الخضر

النوع الكمية السعرات الحرارية
أفوكادو 4/1 حبة 50
باذنجان كوب مطبوخ 25
بازيلا خضراء كوب 60
بروكلي كوب 24
بطاطا حلوة حبة متوسطة الحجم 118
بطاطا مشوية حبة متوسطة الحجم 105
طماطم كوب مقطع 40
جزر كوب مفروم 48
خيار كوب مقطع 14
ذرة 2/1 كوب 80
شمندر 2/1 كوب مسلوق 52
عرنوس ذرة عرنوس واحد 40
فطر كوب طازج 18
كوسا 120 غرام 45
لوبياء خضراء كوب 40
ملفوف كوب مفروم 16

لائحة بالسعرات الحرارية لبعض أنواع الفاكهة

النوع الكمية السعرات الحرارية
إجاص حبة 50
أفندي حبة متوسطة الحجم 37
أناناس نصف كيلو 117
برتقال حبة 59
برتقال هندي (غريب فروت) حبة متوسطة الحجم 80
بطيخ أحمر / أصفر 2/1 كوب 30
بلح 5 حبات 100
تفاح حبة متوسطة الحجم 80
تين 4 حبات 120
خرما حبة 50
خوخ 3 حبات 45
دراق حبة 45
عنب 15حبة 50
جوافة حبة 45
فراولة كوب 40
كرز 10حبات 46
كيوي حبة 46
مانغا حبة (300 غرام) 135
مشمش 3 حبات 50
موز حبة متوسطة 105

لائحة بالسعرات الحرارية لبعض أنواع الأجبان

النوع الكمية السعرات الحرارية
جبنة بيضاء 30 غراماً 75
جبنة بيضاء حلوم 30 غراماً 65
جبنة بيضاء عكاوي 30 غراماً 60
جبنة روكفور Blue 30 غراماً 100
جبنة صفراء Gruyere 30 غراماً 117
جبنة صفراء Cheddar 30 غراماً 114
جبنة صفراء Parmesan 30غراماً 42
جبنة صفراء Camembert 30غراماً 85
جبنة صفراء Mozzarella 30غراماً 80
جبنة صفراء قشقوان 30غراماً 95
حليب خالي الدسم كوب 90
حليب صويا كوب 79
حليب قليل الدسم كوب 120
حليب كامل الدسم كوب 150
لبن زبادي كوب 138
لبنة ملعقتان 60

لائحة بالسعرات الحرارية لبعض أنواع الزيوت والدهنيات والمكسرات

النوع الكمية السعرات الحرارية
بذور اليقطين 30 غراماً 154
جوز 30 غراماً 171
زبدة ملعقة كبيرة 100
زيت زيتون / ذرة ملعقة كبيرة 125
زيت دوار الشمس / الصويا ملعقة كبيرة 125
سمسم 4/1 كوب 221
سمنة حموية ملعقة كبيرة 111
سمنة نباتية ملعقة كبيرة 110
صنوبر 30 غراماً 161
طحينة (زيت السمسم) ملعقة كبيرة 91
فستق حلبي 30 غراماً 164
فستق سوداني 30 غراماً 161
كاجو 30 غراماً 163
كستناء 17 حبة 350
لوز 30غراماً 167
مارغرين (دسم 60%) ملعقة كبيرة 75
ماكاداميا 30 غراماً 204
مايونيز ملعقة كبيرة 100
لائحة بالسعرات الحرارية لبعض أنواع الزيوت والدهنيات والمكسرات

النوع الكمية السعرات الحرارية
بيفتاك مشوي (لحم عجل) 100غرام 172
لحمة مفرومة دون دهن (لحم عجل) 100غرام 225
مارتديلا بقر 30غرام 88
لحم غنم خال من الدهون 100 غرام 240
لحم غنم مع دهن 100 غرام 331
صدر دجاج بدون جلد 120 غرام 196
فخذ دجاج بدون جلد 120 غرام 232
سمك سلمون 100 غرام 183
سمك تونا (بالماء) 100 غرام 111
سمك تونا (بالزيت) 100 غرام 163
قريدس مسلوق 100 غرام 99
سلطعون مسلوق 100 غرام 85
كركند مسلوق 100 غرام 71
محار كوب 170
صدف 100 غرام 63
بيض بيضة واحدة 18
صفار البيض واحد 59
بياض البيض واحد 18

لائحة بالسعرات الحرارية لبعض المنتوجات المتفرقة

النوع الكمية السعرات الحرارية
شوكولا بالحليب 30غراماً 145
شوكولا بالحليب محشو باللوز 30غراماً 150
شوكولا أسود 30 غراما 145
شوكولا Mars لوح كامل 240
شوكولا Snickers لوح كامل 290
شوكولا Milky way لوح كامل 260
سكر ملعقة كبيرة 45
عسل ملعقة كبيرة 65
علكة Care Free قطعة 8
علكة Free dent قطعة 8
علكة Chicklets قطعة 6
علكة Dentyne قطعة 6
علكة Bubble قطعة 25
سكاكر Candy قطعة 10
دبس خروب ملعقة كبيرة 42
كاتشاب ملعقة كبيرة 16
خردل ملعقة صغيرة 5
صلصة بندورة كوب 30

لائحة بالسعرات الحرارية والدهنيات في بعض الوجبات السريعة

برغر كنج
النوع السعرات الحرارية الدهنيات (غرام)
قطع الدجاج Chicken tenders 236 13
قطع السمك Fish tenders 267 16
هامبرغر ووبر (حجم كبير) Whooper 628 36
هامبرغر ووبر (حجم صغير) 322 17
هامبرغر عادي 275 12
بطاطا مقلية حجم عادي 227 13
بصل مقلي 274 16

هارديز

النوع السعرات الحرارية الدهنيات (غرام)
هامبرغر (حجم كبير) 500 30
هامبرغر مع الجبن 320 14
هامبرغر دجاج 370 13
هامبرغر سمك 500 24
بطاطا مقلية حجم عادي 230 11

ماك دونالدز
النوع السعرات الحرارية الدهنيات (غرام)
هامبرغر بيغ ماك 560 32.4
هامبرغر بالجبن 310 13.8
قطع دجاج 290 16.3
هامبرغر سمك 440 26.1
هامبرغر دجاج 490 28.6
بطاطا مقلية حجم متوسط 320 17.1

دجاج كنتاكي
النوع السعرات الحرارية الدهنيات (غرام)
صدر دجاج كنتاكي 283 15.3
فخذ دجاج كنتاكي 294 19.7
جوانح كنتاكي (قطعة واحدة) 178 11.7
سلطة الملفوف بالمايونيز 119 6.6

بيتزا هات
عجينة سميكة / قطعتان
بيتزا بالجبنة 518 20
بيتزا بالبيبروني 500 23
بيتزا سوبريم 540 26

عجينة متوسطة / قطعتان
بيتزا بيتزا بالجبنة 492 18
بيتزا بالبيبروني 540 22
بيتزا سوبريم 589 30

عجينة رقيقة / قطعتان
بيتزا بالجبنة 398 17
بيتزا بالبيبروني 413 20
بيتزا سوبريم 459 22

اتمنى لكم موفور الصحة

ارجو التثبيت

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

التصنيفات
صحتك

بنات تكفون ابيكم تساعدونيقبل اتطلق -لصحتك

بنات تكفون ابيكم تساعدونيقبل اتطلق

ابي شيء يكبر المؤخره باي شكل كان :Icon213: ودي اكشخ عند ابو الشباب

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

التصنيفات
الطبخ

صينية الكباب الهندي

صينية الكباب الهندي

صينية الكباب الهندي

وجبة سهلة التحضير

المقادير تكفي لخمسة أشخاص :

– كيلو لحم كفتــة – ( أي لحم مفروم مخلوط بالبقدونس والبصل على الماكينة).
– كيلو بندورة ناضجة .
– نصف كيلو بصل – أو ثلاث حبات بحجم كبير.
– حبة فلفل أخضر حلو أو حار حسب الرغبة.
– 100 غرام صنوبر.
– نصف كوب زيت ( كانولا ) أو مازولا – أو قليل من السمن للقلي وذلك حسب الرغبة.
– ملعقتان من صلصة البندورة .
– كوب ونصف من الماء.
– ملح و قليل من البهار الحلو ، ورشة فلفل .

الطريقة :

يخلط الصنوبر بالكفتة المفرومة ويرش عليه قليل من البهار الحلو ورشة ملح .

تبـلل الأصابع وكف اليد بقليل من الماء ونـبدأ بتجهيز أصابع الكفـتة ، وذلك بتكويرها باليد ورصها بالضغط عليها ثم لفها وتقسيمها إلى أصابع صغيرة متساوية لتصبح شكلها مثل قطع الكباب الصغير ، وتصف على الصينية حتى ننتهي من كل الكمية .

– نجهز صينية للفرن بايريكس لنضع المكونات فيها ، ونحمي الفرن لدرجة 200 مئوية من الطبقة السفلية.

نقطع حبات البصل بمقدار ثلاث حبات حجم كبير إلى شرحات طويلة رقيقة.

– نضع قليل من الزيت أو السمن حسب الرغبة في مقلاة كبيرة ، ونقلي فيها البصل حتى يذبل قليلا" ، ونرفعه من الزيت بعد تصفيته ، ونسكبه ونمده في صينية البايريكس.

– في الزيت المتبقي في المقلاة نضع أصابع الكباب بالتدريج ، ونقلبها بالزيت حتى تتماسك أطرافها ، وتصبح شبه محمرة لدقائق بسيطة مع إستمرار التقليب ، حتى تتماسك جميعا" ، ثم نرفعها من الزيت ونصفيها ، ونصفها فوق البصل المقلي بالصينية.

– نقطع الفلفل الحلو إلى شرائح ، ونضيفه إلى الكباب بدون قلي ، كما هو أخضر.

– تقطع البندورة بعد غسلها إلى قطع شرائح طويلة ، وتتسكب فوق الكباب.

– نخلط ملعقتان من صلصة البندورة الحمراء مع كوب ونصف من الماء ورشة ملح وبهار حلو ورشة خفيفة جدا" من الفلفل ، ونسكبها فوق الكباب ، ثم نحركها للتمازج المرق بين الكباب .

– ندخل الصينية بالفرن ، ونتركها لتنضج مدة أربعون دقيقة ، وقبل أن تجف المرق ، نضعها في الجزء العلوي من الفرن لمدة عشر دقائق لتتحمر من الأعلى ، وبذلك تكون جاهزة للأكل .

لتقديمها :

البعض يفضل أن يأكلها تغميس بالخبز .
والبعض الآخر يجهز طبقا" من الأرز بـدون شعيرية ، وتأكل مع الأرز .

ملاحظة ،
يمكن إضافة قطع من البطاطا المقطعة لقطع سميكة وتقلى وتضاف إليها قبل الشوي .

من المستحبات ، تجهيزطبق منوع من الخضار بجانبها كمقبلات ، مثل النعناع الأخضر ، والجزر ، والجرجير ، والفجل ، والمخللات فكل هذه تضفي ميزة إضافية على النكهة الخاصة بها .

للامانه منقول

وبالصحة والعافية .

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده