التصنيف: الطبخ

سلطة البطاطا المسلوقة مع الخضار ((تم التطبيق))

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

بروستد الدجاج اللذيذ

المقادير:

نسلق الدجاج مع اضافة الملح والبهارات للماء وعند استوائه
يطفا عن النار ويترك ونجهز الدقيق في صحن والكورن فلكس في صحن اخر
ونضع في صحن اخر بهارات حراقه ونظيف لها الماء ونحركها حتى تختلط
ومن ثم نخرج الدجاج من القدر ونقلب الدجاج في الدقيق ومن ثم في البهارات
واخيرا الكورن فلكس وعند الانتهاء من الكيه كلها ندخلها الفريزر
نتركها لمدة 10 دقائق ومن ثم تقلى
وصحتين وعافيه

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

دجاج ببودرة الكوري

المقادير

نغسل الدجاجة جيدا ونقطعها الى قطع متساوية
في مقلاة فوق نار هادئة نحمر قطع الدجاج في الزبدة. نضيف الملح الابزار الثوم بودرةالكوري .نحرك من حين لآخر ثم نفرغ الماء نغطي المقلاة ونترك الكل يطهى لمدة 53 دقيقة تقريبا حتى يتبخر الماء كليا ( عند الضرورة نضيف الماء حتى يطهى الدجاج)
نسلق المقرونة في ماء مملح مع قليل من الزيت نصفيها نديب فيها ملعقة صغيرة من الزبدة ونضعها في وسط طبق ثم نحيطها بقطع الدجاج المحمرة عند التقديم نسقي المقرونة بصلصة البيشاميل

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

تكفووون ساعدوني؟؟

مساء الخير للحلوات اخواتي في بيتنا هذا (((اقصد منتدانا))
فديتكم

لاني مااعرف اسويها
تكفوووووووووووووووووووووووووووون ساعوني والله محتاجة اعرف لها لان زوجي يقول لازم اصير اسوية في البيت

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

((سكالوب))السمك بالبازلاء و البصل مع الصلصة البيضاء

شلونكم حبايبي اليوم باقدم لكم وصفة يمكن ما مرت عليكم ان شاء الله تعجبكم:بسم الله الرحمن الرحيم اول شي المقادير:سمك السكالوب(و هو اسم لسمك دائرى ابيض ويكون داخل محارة)و خل ابيض و ملح و فلفل ابيض و زيت زيتون و بصل ابيض و زبد نباتي مقدار ملعقة و بازلاء مسلوقة على البخار و الحين بقولكم اشلون الطريقة:نطلع قطعة الساكالوب البيضا من المحارة و بعدين انظفها من الحواف البرتقالية الاصقة بها لانها ماتصلح للاكل و بعدين انظف الساكالوب بالخل و نشطفه بعدين انقلبه على الزبد النباتي و نتبله و نتركه على نار هادئة لين مايحمر لونه بعدين نرفعه من الزبد وناخذ البصل و البازلاء المسلوقة على البخار و نقلبهم في الزبد و نتبلهم بملح خفيف و نقدم الساكالوب على طبقة من البصل و البازلاء و بالهنا و الشفا

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

الي تحب الصيني تدخل

المقاديردجاج صدور حسب المقدار الذي ترغبين فيه هذا مقادير صغيرهدقيق صحن دجاج صدور صغير ملعقه اكل نشاء ثلاث ملاعق صويا معتدلهجزرهبصل اخضرواحدبصل مقطع شرايح صغيرهالطريقهنقطع الدجاج قطع صغيره حسب الرغبه ثم نقوم بسلقه ثم نقلب الدجاج بادقبق ثم نقوم بقليه حتى يتحمر نقوم بوضع النشاء بكاس ونصف من الماءونضعه على الدجاج ثم نضع الصويا على الدجاج ثم نضعه على النار نقوم بتحميرالبصل ثم نضعه على الدجاج ثم نضع الملح والماجي حسب الرغبه ونقطع الجزر قطع صغيره ووضعه على الدجاج وعند التقديم نقطع البصل الاخضر حسب الشكل الذي ترغبينه بالعافيه

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

تتبيلة وعمل الدجاج المشوى

مقادير التتبيلة
عصير ليمون
فلفل
ملح
بابريك(فلفل احمر حلو)
عصير تمر هندى مركز
عصير بصل

نغسل الفرخة جيدا بالملح والدقيق ثم ندهن الفرخة
من الداخل والخارج ثم نضعها على شبكة ونضع
تحتها صينيةعلشان الدهن اللى ينزل من الفرخة
ينزل على الصينية ويا ريت تكون متغطية بورق سيلفير
ونضعها فى الفرن لمدة حوالى ساعة
وبالهنا والشفا وصحتين
ولا تنسونا بالدعوات

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

وجبة سمك على الطريقة المغربية و هى بطهو السمك فى الفرن.

http://img183.imageshack.us/img183/3472/11va1.jpg

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده