برجر الجمبري
طريقة عمل برجر الجمبرى
المقادير
2/1 كيلو جمبري صغير مفروم
بصله مفروم
ثوم مفروم
4 ملاعق دقيق
2 بيض
ملح
فلفل
كمون
زعتر
زيت
كزبرة خضرة مقطعه
الطريقة
– يخلط كل من البيض والكمون والزعتر والبصل المفروم والفلفل والكزبرة المفرومة والدقيق والجمبري في إناء حتى يتجانسوا تماما.
– يصنع من الخليط دوائر أو كور وتقلى في الزيت الساخن ، وبالهنا والشفا.
