بروستد الحقو عليها
المقادير:
ا دجاجة مقطعة الى 8 قطع –
ا ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون-
2 سن ثوم مفروم ناعم-
عصير ليمونة-
ا ملعقة كبيرة ملح-
رشة فلفل اسود-
رشة بهار ابيض-
3 ملاعق بقدونس مفروم ناعم-
5 ملاعق جبنة موزاريلا مبروش ناعم-
5 ملاعق طحين –
ماء-
زيت للقلي .
الطريقة:
في وعاء كبير توضع جميع المقادير السابقةمن دون الطحين ويتبل الدجاج به ليلة كاملة
يحمى الزيت على النار وفي هذه الاثناء يرفع الدجاج من الخلطة ويضاف مقدار من الطحين الى ان يتماسك المزيج قليلا ويغمر الدجاج به ويقلى على نار متوسطة مع وضع غطاء على الوعاء
يقدم مع البطاطا المقلية والمايونيز
و2017 صحة وعافية منقوووووووووووووول
