رغيف الدجاج chicken meatloaf من مطبخى بالصور لآل الدايت هدية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

سهل …سريع….خفيف…..فخم……..موفر…….والاهم انه شهى ولذيييييييييييييييييييييييذ ونال اعجاب الجمييييييييييييييييع

المقادير:

1 كيلو دجاج مفروم

3/4 كاس بصل مفروم (بصلة متوسطة تقريبا)

1/2 كاس خبز فينو مفروم

1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم او كاتشاب (يفضل كاتشاب ويمكن زيادة الكمية حسب الرغبة)

2 ملعقة صغيرة مستردة

ملح – فلفل ابيض – بهارات حسب الرغبة

1/8 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشورة (استغنيت عنها بسبب الشك فى امر حلها او حرمتها)

1/8 ملعقة كبيرة وورشسترشاير صوص

2 بياض بيضة

1.5 فص ثوم مفروم

الطريقة:

**يسخن الفرن على 200 م

**يدهن قالب متوسط (الشكل التقليدى هو قالب التوست لكن يمكن استخدام اى قالب حسب الرغبة) ببخاخ الزيت

**تخلط كل المكونات جيدا

**تصب فى القالب المدهون ويسوى السطح (يمكن دهن الوجه كاتشاب او باربكيو صوص)

**توضع فى الفرن ساعة تقريبا حتى ينضج ويختفى اللون الوردى للحم فى قلب الرغيف ويحمر الوجه

**يترك ليبرد قليلا ثم يقلب ويقطع ويزين ويقدم

وبالهنا والشفاا