ستيك الدجاج المقرمش ///
بسم الله الرحمن الرحيم
/
welcome 
المطلوب
تحضير صدر الدجاج المنزوع منه العظم وبالامكان شراؤة جاهز من السوبر ماركت …
بعد تقطيعه الى شرائح نبهره بالملح والبهار الخاص بالدجاج …حسب الرغبه
نجهز تلات صحون واحد فيها طحين والثاني بيضه مخفقوقه والثالث بقسماط (قرشله مطحونه )
الطريقه
نضع قطع الدجاج بالتوالي اولا بالطحين ثم بواسطة فرشاة الطعام ندهنها بالبيض ثم نضعها بالبقسماط وثم نقليها بالزيت الحار حتى تحمر … ممكن نقلي بطاطا الى جانبهم وحتى تحصلي على بطاطا مقرمشه بعد التقطيع نملحها ونضع عليها رشة طحين ونقليها بزيت حار …
وبالهنا والعافيه … طبعا بامكانكم تزينوه بالطريقة اللي تحبونها..
/
عليــــــــــــــــا
