;الكفتــــــة" بالصيـــنـــيــــة";;;
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته…::
كيف حالكن جميعا,,,
ان شاء الله اكونو بألف خير…
سويت اليوم الكفتة بالصينية وحبيت انزلها لكم..
طريقتي
لحمة مفرومة ناعم طازجة (يعني مو مجمدة)
مع بصلة وحبة بندورة
وشوي بقدونس مقطعة ناعم…وحبتين ثوم
مهروسواضيف لها البهارات/
..فلفل اسود, وبهار حلو, كزبرة,سماق,وقرفة/..وملح
*نمسح الصينية" شوي زبٍدة او زيت نباتيِ
ونفرد اللحم فيها,,,
*ونصفّ فوقها شرائح البطاطس والبندورة والبصل..وفيكن تستغنو عن البطاطس اذا حبيتو..
* ندخلها الفرن والمدة على حسب درجة الحراة…
وبسسسسسس..
وهنا وعافية عليكن
بأمــــآن الله ورعايتهـ…
