دجاجة معمرة بالشعرية الصينية+سلطات

عندنا الدجاجة بعد ما نرقدوها في الشرمولة//الربيع مدقوق+الثوم+ملح+سكنجبير+زعفران+ابزار+سمن//نعمروها بالشعرية الصينية//نوضعوها بالماء غليان.نصفيوها و نقطعوها و نضيفو ليها نفس شرمولة ديال الدجاج+الزيتون اخضر دوائر//نخيطوليها بطنها هههههه.و نوضعوها في الطنجرة مع الزيت و البصلة مشلظة حتى يتقلو نضيفو شوية الماء.بعد مايطهى نحمروها اما فالزيت و الزبدة اما في الفرن و قدميها مع الحامض و الزيتون مع سلطات.

جزر مشرمل**جزر قطع صغيرة مصلوق و مصفي من الماء+قسبر ومقدونس و الثوم مدقوقين+الملح+كمون+تحميرة+زيت الزيتون/نقليهم.

الفلفلة مشوية قطع صغار+طماطم قطع صغار+نفس شرمولة ديال خيزو /نخليوهم فوق النار حتى يتشحرو.

طماطم قطع صغار+فلفلة مشوية قطع صغار+زيت الزيتون+كمون+ملح+خل+معدنوس مقطع.ممكن اضافة الحامض مصير قطع رقيقة.

طماطم+بصلة مشلظة+معدنوس+خل+زيت+ملح+ابزار//بالجانب الفجل محكوك.

حبيت اترجم لكم بس زوجي مو بالبيت وصاحبتي ما لقيتها بس الي ما فهم شي يكتبلي واكيييييييييييييد بشرحلو