كباب حله يجنن
السلام عليكم
المطلوب
لحمه _ بصل_فلفل اخضر-طماطم_فص ثوم_توابل لحمه_فلفل_ملح -شطه-القليل من الكمون -معلفتين خل
جيبوا اللحمه وقطعوها بالسكين قطع صغيرة (مش صغيره قوى)
قطعوا البص والطماطم والفلفل مكعبات وضيفوها عليهم
والتوابل والتوم والخل وكوبايتين ماء وحطوها على النار لغايه ما تستوى
(واقلى معاها بطاطس وطحينه)
وبالهناء والشفاء
