كبسة الدجاج بالرز الهندي روووعه
بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكم بنات:
كبسة دجاج مررره روعه
اولا: الرز يكون هندي (الوليمه)
ثانيا:الكشنه طبعا تحطين فالفرامه بصل +ثوم +3 طماطم حبات +فلفل رومي وتضعينها مع الدجاج في القدر وبهارات وكمون وشويه ماء كادي مشان الطعم يجي احلا وعودين قرفه
وتغطيها بالماء الساخن
لمن يجهز الدجاج وتضعينه فالفرن لمن يحمر
وتشوفي اذا قلة المويه تضعين الرز لانه يستوي بسرعه
واذا استوى الرز طفي عنه وجيبي صلصة الصويا وصبي شويه علا الرز
وصفار الزعفران الاصفر
وحركيها مع بعض
وابشري الجزر وضعيه فوق الرز
وبالهناء والشفاء والعافيه
الله الله بالردووود
اختكم كيم ))
