كفتة مع البطاط بالفرن
المقادير:_:015::015::015:
اربع اواق لحم
نصف فنجان سمنه
بقدونس
بصل صغير
نصف كيلو بندوره
نصف كيلو بطاط
الطريقه:_:028::028::028:
نفرم اللحمه بالماكينه ثلاث مرات واغسل وافرم البقدونس مع البصله ثم نضع قليل من الملح وقليل من البهار وقليل من القرفه واضف ذالك الى اللحمه ثم ندهن الصينيه بسمنه ووضع الكفته فوقها متساويه ثم نقشر البطاط ونصفها بشكل دائري ثم عصر البندوره ونصفها ثم نضع الملح والبهار واخلط معا وصبها في صينيه على الكفته والبطاط ثم وضعها في فرن حرارته 300 حتى تنضج ثم تحمر البطاط ثم تقدم
(دمعة الاحزان):icon25::icon25:
