التصنيف: دايت شوب

انك تخففين من اكلك يعني تاكلين من كل شي بس خففي بس الحلويات والشكولاتات لا تاكلين الا مره وحده الاسبوع وعلى خفيف وبعد كل وجبه تشربين شاهي اخضر وبعدها اشربي ربع ملعقه صغيره خل التفاح مع ملعقه صغيره كامله زيت الزيتون والرسول عليه الصلاة والسلام كان يشرب خل وزيت زيتون لانه مفيد جدا" للدم وهو مايسمن طبعا" وفي نفس الوقت يمتص الدهون لانه انشالله باذن الله مايجيك السرطان حتى ….

وحاولي ان يكوون عشاك قبل الساعه 8 لانه بعد 8 يقل نشاط الجهاز الهضمي ويبدأ الجسم يستفيد من كل الاكل والدليل انه دائما" الي ينحفوون يقولون بطلنا نتعشى ولكن ولابد يكون اللبن + الشعير اي ( النخاله ) لان اللبن يساعد على الهضم و الشعير ينظف الامعاء …..

جبتلكم اليوم أسرع ريجيم في العالــــــــــــــــــــــــم

أسرع نظام ألمانى فى العالم
يعتبر نظام التغذية الذى وضعه خبير التغذية الألمانى هوف مايير أسرع نظام غذائى يستطيع أن ينقص الوزن حوالى 10 أرطال فى خلال أربعة أيام أى حوالى أربعة كيلو جرامات خلال أربعة أيام وبمعدل كيلو جرام يوميًا، وذلك فى حالات معينة يكون إنقاص الوزن بسرعة ضروريًا وحيويًا للغاية، لذلك ننصح باستشارة طبيب متخصص قبل البدء فى تطبيق هذا النظام!
ويعتمد هذا النظام أساسًا على أطعمة منخفضة السعرات الحرارية ومنخفضة فى نسب النشويات والدهون لأقل حد ممكن وفى الوقت ذاته تكون غنية بالبروتين والألياف.
وتحتوى قائمة طعام هوف مايير على إفطار موحد مكون من ثمرة جريب فروت أو برتقالة متوسطة أو تفاحة على الريق يوميًا ثم فنجان من الشاى أو القهوة بدون سكر مع قطعة من خبز التوست.
اليوم الأول:
تكون وجبة الغداء مكونة من قطعتين من الهامبورجر أو الفيليه المشوى وسلطة خس وطماطم بدون زيت أو توابل وقطعة من الخبز حوالى 50 جراماً، وبعد الغداء بثلاث ساعات يتم تناول ثمرة متوسطة من الفواكه المتوافرة.
فى العشاء:
يمكن تناول بيضتين مسلوقتين جيدًا مع مقدار صغير من الفاصوليا الخضراء المسلوقة حوالى 250 جراماً.. وبعد العشاء بثلاث ساعات وقبل النوم يمكن تناول كوب من عصير الفاكهة الطازج.
اليوم الثانى:
تكون وجبة الغداء مكونة من قطعة من اللحم الضأن الأحمر حوالى 100 جرام وسلطة خضراء بدون زيت أو توابل وكوب من عصير الطماطم.
والعشاء :
عبارة عن طبق خضراوات مسلوقة مكونة من كوسة مسلوقة وقرنبيط مسلوق وفاصوليا خضراء ثم عصير تفاح بدون سكر قبل النوم وبعد العشاء بثلاث ساعات.
اليوم الثالث:
الغداء مكون من سلطة خضراء بدون زيت أو توابل وقطعة دجاج منزوعة الجلد مسلوقة أو مشوية حوالى 100 جرام وبعد الغداء بثلاث ساعات يتم تناول ثمرة تفاح أو برتقال.
والعشاء:
عبارة عن قطعة هامبورجر حوالى 100 جرام وطماطم مشوية ثم كوب من عصير الخوخ قبل النوم.
اليوم الرابع:
يتكون الغداء من بيضتين مسلوقتين جيدًا و250 جرام فاصوليا مسلوقة وكوب عصير طماطم والعشاء يتكون من قطعتين من الهامبورجر أو الفيليه المشوى حوالى 100 جرام وسلطة خس وكوب عصير أناناس بدون تحلية قبل النوم.
وقد أظهرت هذه الطريقة نتائج باهرة ونقصاً ملحوظاً فى الوزن الزائد وخاصة عند مواكبة هذا النظام مع ممارسة رياضة خفيفة مناسبة تبدأ بالمشى ربع ساعة يوميًا.

رجيم السبع أيام

هذا الرجيم معمول به في بعض المراكز الطبية من أجل إنقاص وزن مرضى القلب الذي سيخضعون لعملية معينة، وهو جدا فعال يحتوي على جميع الأصناف الغذائية، والهدف منه إنقاص ما بين 4 إلى 7 كيلوجرام (10 إلى 17 باوند) في الإسبوع الواحد!
تعتمد طريقته على الإكثار من الإطعمة التي تحرق السعرات الحرارية وبخاصة الشوربة الحارقة (ستجد طريقة عملها في الأسفل) أكثر مما تعطيه للجسم، ومدته اسبوع واحد يمكن أن يكرر أكثر من مرة، علما بأنها لا تحتاج إلى رياضة خلال فترة الرجيم

قبل أن تبدأ في ذكر الرجيم: يجب أن تكر أنه يجب الإمتناع خلال الرجيم عن شرب المشروبات الغازية وغيرها، ويجب شرب 10 أكوبا من المائ يوميا!

اليوم الأول (جميع أنواع الفواكه ما عدا الموز)
تناول كثيرا من من الفواكه التي ترغب بها مهما كان نوعها ما عدا الموز، لا بأس من تناول عصير الفاكه الغير محلى بالسكر، وأكثر من الشوربة الحارقة، وينصح بالإكثار من البطيخ أو الشمام حتى تزيد احتمالية نقص كيلو واحد في هذا اليوم!

اليوم الثاني (جميع الخضار)
1- تناول الكثير من الخضراوات وكثيرا من الشوربة

2- في وجبة العشاء تناول حبة بطاطا واحدة مطبوخة مع الزبدة إضافة للشوربة

3- تناول الخضراوات التي ترغبها سواء كانت معلبة أو طازجة أو مجمدة أو مسلوقة (بدون إضافة أي نوع من الصلصات أو البهارات)

4- ابتعد عن تناول كافة أنواع الحبوب – القمح – الفول – المكسرات بأنواعها .

اليوم الثالث (يوم الخضار والفاكهه بدون موز!)
تناول كل ما تريد من الخضراوات والفواكه وكثيرا من الشوربة ولا تتناول بطاطا هذا اليوم أو موز.

اليوم الرابع (الموز والحليب!)
تناول كثيرا من الشوربة مع 8 حبات من الموز لتحصل على البوتاسيوم وكذلك ثلاث أكواب من الحليب قليل الدسم للحصول على الكالسيوم اشرب كثيرا من الماء وأضف إليه كثيرا من مسحوق النخالة لتجعل عمليتي الهضم والإخراج طبيعية.

اليوم الخامس (بروتين وطماطم)
تناول كثيرا من الشوربة مع لحم العجل أو السمك المسلوق أو الدجاج بعد إزالة الجلد بعد السلق وتناول البندورة حيث بالإمكان أخذ 560 جرام من لحم العجل وعلبة كبيرة من البندورة أو 6 حبات من البندورة تأكد من تناول 12 أكواب من الماء هذا اليوم لتغسيل أجهزة الجسم الداخلية من بقايا الحم المهضوم.

اليوم السادس (اللحم والخضار)
تناول كثيرا من الشوربة ولحم العجل وكثيرا من الخضروات هذا اليوم عدا البطاطا كما بإمكانك أن تأخذ 2-3 قطع من اللحم الشرائح الستيك إذا رغبت وأي نوع من الخضروات أو الألياف الخضراء . تذكر أن الشوربة هو الأساس في هذه الحمية!.

اليوم السابع ( الرز البني ، عصير الفواكه والخضار)
تناول كثيرا من الشوربة مع كمية غير محدودة من الأرز البني والفواكه والخضروات ما عدا البطاطا حتى تشبع تماما.

ملاحظات هامة :

بعد نهاية اليوم السابع إذا اتبعت التعليمات السابقة تماما فسوف تكون قد فقدت 5-7 كغم وإذا فقدت أكثر من 7كغم توقف عن هذه الحمية ليومين فقط قبل العودة مرة أخرى لإتباع الحمية ابتداء من اليوم الأول .

حيث لكل شخص تركيبة خاصة بجسمه فتأثير هذه الحمية يختلف من فرد لآخر ولكن هناك حقيقة ثابته وهي أن هذة الحمية تنظف أجهزة الجسم من المكونات الملوثة لهذه الأجهزة لذلك تعطيك شعورا بالراحة تجعل جسمك نقيا وتشعر بأنك أكثر حيوية .

يمكن متابعة هذه الخطة في الوقت الذي تراه مناسبا لك وستعشر بالفرق ولكن يحبذ أخذ راحة لمدة ثلاثة أيان ما بين كل أسبوع يتم فيه أكل الوجبات بشكل عادي دون اسراف طبعا

السلام عليكم اول شيء بالنسبه لوزني اول مابديت بالزنجبيل كان وزني 94 ومن بعدها اعتمدت على اللبس يعني ماعاد اهتميت بالوزن بنااااااااااااااااااات والله العظيم ان كل كلمه اقولها صادقه فيها ومقاساتي تغيرت باللبس والوزن مدري ماقست
وطريقتي اجيب الزنجبيل الطازج وافرمه قد الكف اليد مع 4 كاسات مويه واخليه لين يغلى على النار وبعدها اخفض النار لمدة ربع ساعه حتى المويه تصير صفره واخليه يبرد واعبيه ببخاخ وارش على جسمي اي مكان ابغاه ينحف والله يابنات بديت الاحظ بعد اسبوع من الاستخدام وانا بصراحه كنت استخدمه يمكن 4 الى 3 مرات باليوم واخليه ينشف جسمي وعادي البس ملابسي تخيلو لبست بعدها باسبوعين بلوزه واكمام اليدين صارت وسيعه وطويله بس اني تركته فتره وراح ارجع له حبيت افيد خواتي ودعواتكم ملاحظه الزنجبيل يحفظ بالثلاجه وقبل الاستخدام بنص ساعه خرجيه من الثلاجه عشان يدفىء
منقووووووووووووووووووووووووووووووول

هل لاحظت أن "بعض الناس"
لا يسمنون مهما أكلوا ومهما بلغ بهم الكسل وقلة الحركة!؟

وهل لاحظت أن البدناء يقفون دائما عند وزن معين
ورقم ثابت لا يسمنون بعده مهما أكلوا!؟

وهل لاحظت أيضا أن كل من عمل "ريجيما"
يعود بسرعة إلى وزنه السابق ثم يستقر عنده!؟

كل هذه الحالات تؤكد وجود رقم معين، ومؤشر خاص،
ووزن مفضل يتوازن عنده الجسم ويستقر عليه

ورغم وجود عوامل كثيرة تحدد لكل إنسان (مؤشره الخاص)
إلا أن العامل الأساسي والحاسم هو ما يعرف بمعدل التأيض …

والتأيض (********bolism) كلمة تطلق على عملية تفكيك
المواد الكيميائية في الطعام لاستخراج الطاقة التي يحتاجها الجسم..

وانخفاض معدل التأيض يعني انخفاض معدل حرق السعرات الحرارية
المستخرجة من الطعام وبالتالي تخزين المتبقي كشحوم
(وهي المشكلة التي يعاني منها البدناء عموما) !!

أما ارتفاع معدل التأيض فمعناه زيادة حرق السعرات
المستخرجة من الطعام وبالتالي عدم توفر فائض
يمكن تخزينه في الجسم (ولهذا السبب لا يسمن بعض الناس مهما أكلوا) !!

وبما أنك جربت شتى أنواع الريجيم والحرمان
فقد أن الآوان للتفكير بطريقة مختلفة (للتخلص من السمنة)
تعتمد على تنشيط عملية التأيض
لديك وخفض مؤشر الوزن الذي يرتاح جسمك عنده ..
وحسب علمي هناك طرق كثيرة للرفع من عملية التأيض

اخترت لك أهم أربع منها:

نصائح للرشاقة الدائمة‎

(((((الطريقة الأولى))))

تناول إفطارا جيدا من حيث الكم والنوع

فقد ثبت أن عدم تناول الإفطار يفزع مركز الجوع في الدماغ
فيعتقد أنك تمر بحالة "مجاعة" فيخفض معدل التأيض
(وهو ما يشعرك بالوهن) كما يعمد لتخزين
معظم ما ستتناوله لاحقا لاستعماله وقت الطوارئ ..
أما حين يحدث العكس وتتناول إفطارا جيدا فيشعر بالإطمئنان
ويصرف معظم الطعام كطاقة خلال النهار دون تخزين شيء منها
(وهو ما يشعرك بالنشاط) ويتعامل مع أي وجبة تالية بنفس الفعالية والمستوى..

((((الطريقة الثانية))))

فهي مراعاة فترات ارتفاع وانخفاض عملية التأيض خلال اليوم…
فتناولُ إفطار جيدا لا يفيد فقط في طمأنة مركز الجوع في الدماغ
(ويخرجه من حالة الاستعداد للمجاعة المفترضة)
بل وأيضا لأن أجسادنا تكون في أول النهار أكثر استعدادا
لحرق معظم السعرات الحرارية
(كي يتاح استخدامها والاستفادة منها لآخر النهار) ..
أما حين يحل المساء فينخفض معدل التأيض حيث لا يتبقى في اليوم
مايكفي لاستعمالها وبالتالي يعمد الجسم لتخزين الفائض منها
(وهو مايثبت خطأ أكل الوجبات الدسمة ليلا)!
نصائح للرشاقة الدائمة‎

((((الطريقة الثالثة)))))

فهي تناول الأطعمة والأشربة التي ترفع معدل التأيض فعلا…
وهذه النصيحة تتطلب منك مراقبة المستجدات والنصائح الطبية الخاصة بهذا الموضوع؛
فأنا شخصيا قرأت أخبارا تؤكد دور القهوة، والشاي الأخضر،
وقرون الشطة، في الرفع من نسبة التأيض وحرق السعرات الحرارية ..
فقد أثبتت دراسة نشرتها مجلة Physiology&Behavior
أن من يتناولون القهوة يرتفع لديهم معدل التأيض بنسبة 16% أكثر من غيرهم ..
كما ثبت أن الشاي الأخضر يسرع من حركة الأمعاء
والتخلص من الطعام قبل امتصاصه (لآخر قطرة) ..
نصائح للرشاقة الدائمة‎
أما قرون الشطة فيعتقد أنها مسؤولة عن رشاقة "الهنود"
كونها ترفع معدل حرق السعرات الحرارية بما يعادل المشي لمسافة 80 دقيقة يوميا…

((((الرابعة والأخيرة)))))

فهي الإقلال من السكريات والنشويات مقابل البروتينات والدهون ؛
فالنشويات والسكريات سريعة الاحتراق ولأنها كذلك يحرقها الجسم قبل غيرها
(وحين يكتفي منها يعمد لتخزين الدهون والبروتينات كشحوم) ..
وهناك دراسات كثيرة أثبتت أن التأيض المصاحب لتناول البروتينات والدهون
ضعف التأيض المصاحب لتناول النشويات والسكريات
وأن الذين يركزون في غذائهم على البروتينات والدهون الصحية
يرتفع لديهم معدل التأيض بعد 10 أسابيع من تطبيق الفكرة!!
نصائح للرشاقة الدائمة‎
وفي النهاية
لاحظ أنني لم أتحدث مطلقا عن أي ريجيم أو حالة حرمان من الطعام ..
فالريجيم بطبعه حالة مؤقتة وفترة نجاح محدودة
(تعود بعدها للوزن الذي يرتاح جسمك عنده) ..
أما هذه النصائح فبمثابة برنامج صحي طويل المدى
يتيح لك التمتع بالطعام ويعمل خلال شهر على رسم مؤشر وزني
جديد ومنخفض يقف عنده جسمك إلى الأبد!!

مع تمنياتي لكم بدوام الصحة والعافية

مكونات السلطه هي :

ملفوف ابيض + عين جرادة (او شبت) +جزر +ملح +ليمون +خل تفاح

وبس تاكلي منها بجانب الاكل بتنزل الدهون اللي بالجسم وبتحرق الدهون الي بالاكل

لا يطفئ لهيب الحر فقط بل «نيران» الالتهابات في الجسم البشري

منذ فترة والدراسات الطبية تتحدث عن فوائد البطيخ وتحديداً منذ سنتين بعد إثباتها عام 2022، أن البطيخ يحتوي كمية من مضادات الأكسدة، الحمراء اللون، أكثر مما هو في الطماطم بالتزامن مع الإقبال الواسع عليه في كافة أنحاء العالم، إضافة إلى لجوء الناس إليه في فترات الصيف الساخنة ودخول رابطة القلب الأميركية على الخط كما يقال بتصنيفها البطيخ ضمن قائمة المنتجات النباتية المفيدة للقلب، كذلك نصيحة رابطة التغذية الأميركية حوله. القيمة الغذائية
* حينما يقال القيمة الغذائية لمنتج ما فإنه ينظر إلى مقدار نسبة ما تؤمنه حصته الغذائية من مادة ما ذات أهمية كالفيتامينات والأملاح وغيرهما، تلك التي يحتاجها الإنسان بشكل يومي. فلا يكفي القول ان المنتج الغذائي الفلاني كالبطيخ مثلاً فيه فيتامين سي، بل المهم هو الإجابة عن سؤال: كمية فيتامين سي التي توجد في الحصة الغذائية للبطيخ كم تغطي من حاجة الجسم اليومية لهذا الفيتامين؟، كذلك الحال بالنسبة لبقية الفيتامينات والمعادن والأملاح الأخرى. فيصنف المنتج الغذائي على حسب قدرته الى ممتاز أو جيد جداً أو جيد. وتعبير الحصة الغذائية مصطلح نسمع عنه كثيراً وهو ما يستخدمه الأطباء واختصاصيو التغذية في تحديد كمية منتج غذائي، فتقول مثلاً رابطة التغذية الأميركية: على أقل تقدير يجب أن يتناول الإنسان يومياً حصتين غذائيتين من الفاكهة وثلاثا من الخضار.

البطيخ مصدر ممتاز لفيتامين سي لأن الحصة الواحدة التي بكمية 160 غراما وهي ما تملأ كوباً بحجم 250 ملليلترا تحتوي على 25% من حاجة الجسم اليومية لهذا الفيتامين، وهو كذلك مصدر جيد جداً لفيتامين إيه وفيتامين بي-6 أو باريدوكسين وفيتامين بي-1 أو الثيامين، لأن الحصة الواحدة منه تحتوي على ما بين 10 الى 11% من حاجة الجسم اليومية لكل من هذه الفيتامينات، وهو أيضاً مصدر جيد للبوتاسيوم والمغنسيوم لاحتواء الحصة على حوالي 7% من حاجة الجسم اليومية لهما.

كما أن الحصة الغذائية للبطيخ بالمقدار المذكور تحتوي على 12 غرام سكريات و1 غرام بروتينات و0.5 غرام من الدهون، لذا فإن كمية الطاقة فيها هي حوالي 50 (كالوري) أو سعرا حراريا، وكمية الألياف تعادل 0.6 غرام غالبها ألياف غير ذائبة. ومسألة كثرة السوائل في البطيخ التي تشكل 92% من محتواه ويمتاز بها هي في واقع الأمر نقطة مهمة ونحتاج أن ننظر اليها، فالبطيخ حينما يقال انه يغطي نسبة ممتازة من حاجة الجسم اليومية من فيتامين سي ونسبة جيدة جداً من فيتامينات إيه وبي-1 وبي-6، فلأن كمية هذه الفيتامينات مركزة بالنسبة لقلة محتواه من الطاقة أو كالوري، إذْ لكل 50 كالوري تتوفر الفيتامينات بالنسبة المذكورة بخلاف الفاكهة الأخرى الحلوة والقليلة كمية الماء، فهو من الفاكهة التي تعطي كمية كبيرة من الفيتامينات لكل 1 كالوري من الطاقة.

الفوائد الطبية

* بادئ ذي بدء، فإن البطيخ فاكهة مأمونة طبياً من أن يصاب متناولها بالحساسية فهو أمر لا يذكر معه، كما أنه لا يحتوي على مادة البيورين التي تثير المفاصل المصابة بداء النقرس خاصة لدى كبار السن. وثمار البطيخ تحتوي على نسبة لا تذكر من مادة الأوكزليت المساهمة في تكوين حصاة الكلي، إضافة الى أن لدى نبات البطيخ القدرة على مقاومة ترسب المبيدات الحشرية المستخدمة في الزراعة داخل ثماره.

النظرة الطبية اليوم للقيمة الغذائية للبطيخ تتجاوز الفيتامينات والأملاح فهي أمور أثبت أنه غني بها، لكن الأمور التي تدور حولها الدراسات هي أنه لا يطفئ لهيب الحر فقط، بل يطفئ أيضاً لهيب الالتهابات في الجسم، فمضادات الأكسدة المتوفرة في البطيخ حينما تدخل الجسم فإنها تعمل على تعطيل ضرر مواد تدعى الجذور الحرة التي تعيث فساداً حال زيادة تراكمها ونشاطها في الجسم، فهي التي تسهل للكوليسترول أن يترسب داخل جدران الشرايين، بل أيضاً ترسخ هذا الترسيب عبر تحويل الكوليسترول الى شيء يصعب على الجسم انتزاعه من هناك، إضافة الى أنها مواد تزيد من حدة الالتهابات في المفاصل والقصبات الهوائية، كما وتعمل على إثارة نمو الخلايا السرطانية في مواقع عدة من الجسم.

من هنا فالبطيخ ليس فقط فاكهة تقطر بالسائل الحلو الأحمر الجذاب فحسب، بل هو مليء بأهم المواد المضادة للأكسدة الموجودة في المنتجات الطبيعية، فبالإضافة الى فيتامينات سي وإيه، فهو يحوي مادة من مضادات الأكسدة تدعى لايكوبين المحببة الى خلايا الجسم وتتعطش إليها.

* «لايكوبين» الأحمر وألوان الموضات الغذائية > الذوق الرفيع ليس في انتقاء ألوان الملابس والأزياء، بل هو أيضاً في انتقاء الألوان التي يشملها طبق أحدنا من الوجبات الغذائية. هذه حقيقة طبية اليوم تنصح بها هيئات الغذاء العالمية، فرابطة التغذية الأميركية في إصدارات يونيو (حزيران) هذا العام تقول انه للحصول على المذاق الجيد للطعام وللتمتع بالصحة ينبغي اتباع ألوان الطيف، وتزيد موضحة أن الأبحاث بينت أن المنتجات الغذائية الغامقة الألوان والغنية بالنكهة العبقة تحتوي على كمية أكبر من المواد الكيميائية الطبيعية التي تسهم في الوقاية من الأمراض والمحافظة على الصحة. مادة لايكوبين تستقطب اهتماماً في الآونة الأخيرة لقدرتها على الوقاية من سرطان البروستاتا والمريء وعنق الرحم، كذلك أمراض الشرايين نظراً لقوتها كمادة مضادة للأكسدة. وهي مادة لا ينتجها الجسم، وبرغم توفرها في كل من الطماطم والبطيخ، فإن البطيخ يمتاز بأن كمية لايكوبين فيه أعلى أولاً ويسهل على الجسم امتصاصها ثانياً بخلاف الطماطم الأقل محتوى، الذي لا يمتص الجسم منه كميات عالية ما دام نيئاً أي غير مطبوخ أو لم يضف اليه زيت الزيتون.

هذه المادة توجد بالأصل في المنتجات النباتية كغيرها من أنواع مضادات الأكسدة كوسيلة حماية وهبت إياه، فهي تعمل على إلغاء الأثر الضار على صحة النبات وخلاياه للمواد التي تنتج من عمليات التمثيل الضوئي، التي تنتج في الجسم مواد شبيهة كفائض أثناء العمليات الحيوية الكيميائية ويؤدي تجمعها كجذور حرة الى تلف الخلايا واختلال الحمض النووي في نواة الخلايا مما ينشأ عنه أمراض الشرايين والالتهابات والسرطان. مادة لاكوبين المضادة للأكسدة هي المسؤولة عن اكتساب البطيخ اللون الأحمر كما هو الحال في الطماطم، وهي صبغة ضمن مجموعة كبيرة من الأصباغ النباتية تدعى كاروتينويد لا يستطيع جسم الإنسان تكوينها، لذا عليه أن يستمدها من الغذاء.

وظهر الاهتمام بهذه المادة من دراسة الطماطم، الذي أثبتته الدراسات العديدة التي تمت على الإنسان، أن لهذه المادة الحمراء فائدة في الوقاية من الأورام المتنوعة ومن تلف شبكية العين مع تقدم السن، والمفارقة البحثية أن الذي لفت الأنظار الى هذه المادة وفائدتها في الوقاية من السرطان، هي الدراسة الشهيرة لجامعة هارفارد حول قدرة الطماطم في خفض نسبة الإصابة بسرطان البروستاتا بنسبة تقرب من 40%، أسوة بما فعلته الدراسة الأخرى الشهيرة لهذه الجامعة ولفتت فيها الأنظار الى عدم ضرر تناول البيض.

لكن الأمر لدى الباحثين لم يتوقف على الطماطم، بل ان الدراسات نظرت في المنتجات النباتية الحمراء، والمفاجأة التي أثبتتها دراسة أجريت في الولايات المتحدة ونشرت نتائجها في مجلة رابطة التغذية الأميركية عام 2022، هي أن الحصة الغذائية الواحدة من البطيخ تحتوي على 10 ملليغرامات من مادة لايكوبين. وبعبارة أخرى أكثر من ضعف ما تحتويه كمية مماثلة من الطماطم وأسهل امتصاصاً، ليس هذا فحسب، بل في جسم الإنسان، فإن تناول البطيخ يرفع نسبة هذه المادة في الدم بمقدار يتجاوز 40% مما ترفعه كمية مماثلة من الطماطم ومن هنا توجه الاهتمام الى البطيخ بشكل أكبر.

الغداء:
7ملاعق أرز أو فريك أو برغل أو ثمرتان بطاطس مسلوقتان أو 2توست أسمر أو نصف رغيف صغير خبز.
ملعقة صغيرة زيت زيتون أو 5 حبات زيتون أو ربع كوب مرق دجاج.
كوب سلطه.

علبة تونة صغيرة أو صدر دجاجه مشوي أو قطعة سمك مشويه أو قطعة ستيك مشويه.
كوب من أي نوع من الخضار.

وجبة خفيفة:
تفاحة أو برتقاله أو ربع كوب ترمس أو نصف كوب جلي.

العشاء:
1,5توست أسمر أو حبة بطاطس مشوية أو ثلث رغيف صغير.
2ملعقة صغيرة لبنة أو جبن خالي الدسم أو نصف علبة صغيرة تونة أو بيضة مسلوقة.
نصف كوب حليب خالي الدسم. كوب سلطة.

الأسبوع الثاني:
الفطور:
عصير نصف ثمرة جريب فروت.
بيضه مسلوقة (3مرات في الأسبوع) أو ملعقة صغيرة لبنة دايت أو قطعة جبن خالي الدسم.
1 شريحة توست.

وجبة خفيفة:
3/4كوب حليب خالي الدسم نسكافيه (بدون سكر أو مع باستخدام سكر الريجيم)

الغداء:
كوب شوربة خضار صدر دجاجة مشوي كوب سلطه.
أو كوب فاصولياء خضراء قطعة لحم 3ملاعق أرز.
أو كوب شوربة عدس كوب سلطة.
أو حبة بطاطس صغيرة صدر دجاجة كوب سلطة.
أو كوب شوربة خضار علبة تونة صغيرة 1توست كوب سلطة.
أو كوب شوربة كرنب قطعة ستيك مشوي (90غم) 3 ملاعق زبادي.

وجبة خفيفة:
نصف ثمرة فاكهة.