التصنيف: الطبخ و الحلويات

2. مضغ الخضار جيدا :إن مضغ الطعام جيدا يزيد من نسبة المواد الكيماوية
المكافحة للسرطان التي تطلقها الخضراوات مثل البروكلي والملفوف والقرنبيط
.

3. المشي يوميا : المشي اليومي لمدة نصف ساعة أو ساعة يقلل من إمكانية
الإصابة
بسرطان الثدي بنسبة 18 % ويساعد على التخلص من 3 كيلو غرامات تقريبا في
السنة
ويحافظ على قوام الجسم .

4. الإكثار من تناول اللوز : يفضل تناول اللوز بين الوجبات اليومية وعند
الشعور
بالجوع فهي غنية بالعناصر المغذية التي قد يفتقر إليها النظام الغذائي
اليومي .

5.إضافة القرفة على القهوة : ضعي نصف ملعقة صغيرة من القرفة في فنجان
القهوة
اليومي حيث يسهم في خفض مستويات الكولسترول في الدم ويساعد الجسم على
استخدام
الأنسولين بفاعلية أكثر .

6. لا داعي للعجلة والسرعة : لابد من اخذ الوقت عند القيام بالأعمال
اليومية
لتفادي التعرض لارتفاع ضغط الدم .

7. مضغ العلكة ( اللبان ) بين الوجبات : ينصح بمضغ العلكة الخالية من
السكر بعد
الطعام لمدة نصف ساعة وذلك لتخفيف من أعراض حموضة المعدة .

8. 3 حصص يومية من الخضار والفواكه : احرص على تناول الخضار والفواكه
بمعدل 3
حصص يومية فبالإمكان أن تخفف من خطر الإصابة بالنوبة القلبية بنسبة 70 % .

9. الاستعاضة بالعسل عن السكر : عند تحلية الشاي أو الحليب عليك باستعمال
العسل
عن السكر وذلك لقدرته على تقوية المناعة ومكافحة الجراثيم .

10. اختيار جيد للنظارة الشمسية : يجب أن توفر النظارات الشمسية حماية
جيدة من
أشعة الشمس فوق البنفسجية التي يمكن أن تؤدي للإصابة بإعتام عدسة العين أو
بالعمى في الشيخوخة ، لذا احرص كل الحرص عند شراء النظارات للتأكد من
نوعيتها
الجيدة .

11. احرص على نوع الشامة على الجلد : تشير الأبحاث إلى أن القدرة على
ملاحظات
التغيرات التي تطرأ على الشامات المختلفة على الجلد تزداد بنسبة 13% وان
الحرص
في ملاحظتها يجنب الإصابة بالسرطان .

12. نظافة الأسنان : احرصي على تفادي ترطيب فرشاة الأسنان بالماء قبل وضع
المعجون عليها حيث أن الفرشاة الجافة تزيد من إمكانية التخلص من البلاك
بنسبة
67 % .

13. النوم بشكل أفضل : تناولي التفاح لمكافحة الأرق والنوم بشكل عميق
فالنوم
يساعد على مكافحة الشيخوخة المبكرة والاحتفاظ ببشرة شبابية .

14. الاستعاضة بالخبز الأسمر عن الأبيض : الخبز الأسمر ( القمح الكامل )
يحتوي
على نسبة اكبر من الألياف الغذائية ، وبالتالي فهو أكثر قدرة على الإشباع
، كما
أن الكربوهيدرات الموجودة في الخبر الأبيض تسبب تقلبات كبيرة في مستويات
سكر
الدم .

15. شرب الشاي الأخضر : ينصح بتناول كوب من الشاي الأخضر يوميا والذي يمنع
التأكسد في خلايا الجسم ، ويخفف من إمكانية حدوث السرطان .

16. تناول السمك مرة في الأسبوع : على الرغم من أن الاختصاصين يوصون
بتناول
صحنين من السمك أسبوعيا ، إلا أن تناول حصة واحدة يمكن أن تساعد على تحسين
توازن المواد الكيميائية الدماغية ، والسمك مفيد لصحة القلب والدماغ .

17. التوقف عن قضم الأظافر : هذه العادة تفسد جمال يديك وقد تسبب تشققات
دقيقة
في الأسنان مما يزيد إمكانية إصابتها بالتسوس وقد تؤدي لتمزقات صغيرة في
اللثة
وقد تسبب التقرحات والالتهابات .

18. الإكثار من تناول الأعشاب : تناولي الأعشاب الطبيعية بين الوجبات حيث
تساعد
على الهضم وتخلص الجسم من السموم والشوائب .

19. الاستمتاع بالأجازة : اغتنم فرصة الأجازة وحاول إعداد برنامج خاص
للاسترخاء
والراحة بعد عناء أسبوع كامل من العمل .

20. تناول قطعتين من الشوكولاته يوميا : حيث يؤكد الخبراء أن الشوكولاته
تبعد
عنك فقر الدم وتحسن المزاج .

21. استخدام كريم الوقاية من الشمس : للحفاظ على سلامة البشرة وحمايتها من
التجاعيد لابد من استخدام كريم الوقاية قبل التعرض لأشعة الشمس .

22. لا لحمل الأغراض الثقيلة : ابتعد عن حمل أي حقائب ثقيلة كي لا تؤثر
على
العمود الفقري أو على طريقة الوقوف والسير بشكل سلبي .

23. الانتباه للون اللسان : يمكن للون اللسان أن يكون مؤشرا لمشكلات صحية
لذا
احرص على لونه واكتسابه لأي لون مختلف ، فاللون الأبيض يدل على ضعف في
جهاز
المناعة واللون الأصفر يدل على الإفراط في الطعام والشراب والأحمر في طرف
اللسان يعتبر مؤشرا على الإجهاد النفسي .

24. التنزه خارج المنزل : التغير والخروج عن الروتين اليومي يساعد في رفع
المعنويات والابتعاد عن التوتر والاكتئاب لذا يجب إعداد برنامج للتنزه
خارج
المنزل وزيارة الأهل والصديقات .

25. نظافة الملابس : قد لا ترى بالعين المجردة ما تحمل الميكروبات ولكن
تغييرها
ونظافتها يمنع الإصابة بأي جراثيم وميكروبات خفيفة خاصة .

Vitiligo

تعريف:

البهاق هو أحد الأمراض الجلدية الشائعة عند كل الأجناس، ونسبة الإصابة به تشكل حوالي 1-2% من نسبة السكان، وهذا المرض يصيب الخلايا الصبغية في الجسم، والموجودة في قاع البشرة، مما ينتج عنه ظهور بقع بيضاء اللون خالية من الصبغة، وغالباً ما تكون محاطة بلون بني داكن.

أماكن الإصابة:
يمكن أن يصيب البهاق أي جزء من أجزاء الجسم، ولكن هناك بعض الأماكن أكثر عرضة للإصابة به مثل الوجه والرقبة والصدر والأعضاء التناسلية، وكذلك الإبطين وبين الفخذين، كما أن البهاق يمكن أن يصيب الأماكن المصابة بحروق أو جروح.

والشعر أيضا يكون معرضاً للإصابة بالبهاق ويتغير لونه إلى اللون الأبيض سواء على الرأس أو الجسم.

إن مرض البهاق غالباً ما يصيب الأفراد الذين لديهم تاريخ وراثي لهذا المرض ( أي إصابة أحد أفراد العائلة ) وغالباً ما تبدأ الإصابة قبل بلوغ سن العشرين.

أثر البهاق على صحة المصاب العامة:
عادة ما يكون الشخص المصاب بالبهاق معافى وبصحة جيدة، ولكن في بعض الأحيان تكون هناك بعض الأمراض المناعية المصاحبة للبهاق مثل الثعلبة، الأنيميا الخبيثة أو أمراض الغدة الدرقية، ولذلك لابد من عمل بعض الفحوصات المخبرية للتأكد من سلامة مريض البهاق وعدم إصابته بهذه الأمراض.

:Icon214: المسببات: :Icon214:

ليست هناك أسباب محددة للإصابة بهذا المرض، ولكن غالباً ما يصاب الشخص بالبهاق بعد تعرضه لصدمة عصبية معينة أو بعد تعرضه لحادث أو مرض شديد أو حروق

وهناك عدة نظريات من المحتمل أن تكون هي السبب في الإصابة بالبهاق وهي:

1. حدوث خلل في وظيفة الخلايا الصبغية نتيجة لخلل في الأعصاب المغذية لها.

2. تفاعل مناعي ذاتي يؤدي إلى تعرف الجسم على الخلايا الصبغية على أنها خلايا غريبة عن الجسم فيتعامل معها ويدمرها

3. تدمير الخلايا الصبغية لنفسها

ويكتشف مريض البهاق الإصابة بنفسه من خلال تباين اللون بين الأماكن المصابة والأماكن السليمة. ولا يمكن للمريض أو الطبيب تحديد مدى الإصابة أو كمية الخلايا الصبغية التي ستفقد أثناء الإصابة بالمرض

الأعراض:

يمكن أن يصيب البهاق أي جزء من أجزاء الجسم، ولكن هناك بعض الأماكن أكثر عرضة للإصابة به مثل الوجه والرقبة والصدر والأعضاء التناسلية، وكذلك الإبطين وبين الفخذين، كما أن البهاق يمكن أن يصيب الأماكن المصابة بحروق أو جروح والشعر أيضا يكون معرضاً للإصابة بالبهاق ويتغير لونه إلى اللون الأبيض سواء على الرأس أو الجسم

إن مرض البهاق غالباً ما يصيب الأفراد الذين لديهم تاريخ وراثي لهذا المرض (أي إصابة أحد أفراد العائلة) وغالباً ما تبدأ الإصابة قبل بلوغ سن العشرين.

:Icon214: أثر البهاق على صحة المصاب العامة :Icon214:

عادة ما يكون الشخص المصاب بالبهاق معافى وبصحة جيدة، ولكن في بعض الأحيان تكون هناك بعض الأمراض المناعية المصاحبة للبهاق مثل الثعلبة، الأنيميا الخبيثة أو أمراض الغدة الدرقية، ولذلك لابد من عمل بعض الفحوصات المخبرية للتأكد من سلامة مريض البهاق وعدم إصابته بهذه الأمراض.

أنواع البهاق: :Icon214:

1. البهاق المنتشر

وهو الذي يظهر وينتشر تدريجياً ليصيب مساحات كبيرة من الجسم قد تصل إلى كامل الجسم ماعدا أجزاء بسيطة تحتفظ بلونها الأصلي.

2. البهاق الثابت أو المستقر

وهو الذي يبدأ ثم ينتشر في أجزاء معينة ثم يتوقف عن الانتشار بحيث لا تزيد المساحات المصابة بعد التوقف.

3. البهاق المتراجع

وهو الذي يبدأ وينتشر ثم يتراجع تدريجياً وتبدأ الصبغة في الظهور مرة أخرى في الأماكن التي أصيبت بالبهاق.

كيف يعالج البهاق؟

هناك عدة طرق علاجية لمرض البهاق تتلخص في:

الوسائل الموضعية: مثل الدهانات أو الحقن الموضعي للجلد .

العلاج بالأشعة الفوق بنفسجية.

العلاج الجراحي: مثل زراعة الخلايا الصبغية أو تطعيم الأماكن المصابة بجلد سليم. وتستخدم هذه الطريقة في البهاق الثابت والغير مستجيب للعلاج بالطرق الأخرى.

وأخيرا بالنسبة للحالات المنتشرة في كامل الجسم تقريباً فيتم إزالة اللون المتبقي ليصبح الجسم كله خالي من الصبغة باستخدام مركب معين يستخدم تحت إشراف طبي دقيق.

استخدام الدهانات الواقية من أشعة الشمس في معظم حالات البهاق خوفاً من حدوث الحروق الشمسية.