التصنيف: الطبخ و الحلويات

المقادير :

1كيلو دقيق + ربع كيلو سمن + ربع كيلو قشطة + قطعة خميرة مناسبة + ماء للعجن

الطريقة :
1- تذاب الخميرة مع السكر في نصف كوب ماء دافئ ثم تضاف الي الدقيق وتعجن جيدا .
2- تقطع قطع مناسبة وتترك قليلا ثم تفرد بالنشابة ويوضع عليها السمن بالقشطة وتطبق عدة طبقات ويدهن وجهها بالقشطة مع السكر .
3- توضع في صاج وتفرد قليلا ثم تخبز في الفرن علي حرارة مناسبة .
4- ويقدم ساخن وبالهناء والشفاء .

ودي صور الفطير قبل وبعد الخبز

الطريقه

تسلقي الكرنب وتقطعي عروقه وتجهزيه وبعدين تكونين مسويه الحشوه
الي هي لحم مفروم ورز مصري منقوع وبصل وطماطم مقطع صغير وشبت وكزبره مفروم وبهاراتك
تكشني البصل والثوم وتحطي اللحمه وتقلبي لين تنشف مويتها وتحطي البهارات والطماطم والصلصه ومكعب ماجي والرز وبعدين الشبت والكزبره وتطفي
خلصنا بعدين ترصي الكرنب في الصينه طبعا تحاولي تغطي الجزء المقطوع مكان العروق واحشئ وبعدين
تحطي كاسين مويه حاره وتذوبي مكعب ماجي فيه وصلصه ملعقه ودبس رمان ملعقه صغيره وزيت زيتون وليمون وتحطي مقدار فنجال قهوه في كل ملفوفه لين تغمرينها
وتغطينها بالقصدير وتدخليها الفرن الين ينشف المويه تقريبا ساعه وطفي عليه ولا تقلبيه علي طول خليه شوي وبعدين قدميه وسلامتكم

العيش بأسلوب غذائي سليم ليس أمرا صعبا أو مملا، والكثير من الأنظمة الغذائية التى تعدنا بأنقاص الوزن تحثنا على حساب عدد السعرات الحرارية التي نتناولها وتحد من تنوع الأغذية التى نتناولها.

لقد تعبنا من التعقيد والشعور بالجوع والحرمان وقلة التنوع في الأساليب الغذائية الخاصة بانقاص الوزن، والتي تجلب لنا الإكتئاب لذا نترك الحمية ونستعيد أوزاننا من جديد مع بعض الزيادة.

إن هذه الأنظمة تفرض علينا وقت الأكل وكميته ونوعيته مما يجعلنا نتجاهل شعورنا الداخلي بالجوع أو بالشبع وذلك جعل العديد منا يفقد السيطرة على أسلوبه في الأكل تبعا لحاجة جسمه مما يجعلنا محبطين ونأكل أكثر من طاقتنا أو أقل بكثير مما نحتاج.

إن معظم الحميات الغذائية تتبع نظام تقليل الكربوهيدرات مما يجعل الجسم يحس أنه بحالة مجاعة، لذا لا يكتفي الجسم بتقليل مستوى حرق الدهون بل يبدأ في خزن الدهون وحتى إن قمنا بكسر هذه الأنظمة وبدأنا نأكل كما نريد يبقى جسمنا في تلك الحالة فترة طويله لذا ما نفقده بسرعه نستعيده بسرعة.

الحميات الغذائية ذات السعرات الحرارية القليلة تجعلنا نفقد الدهون والعضلات بكميات متساوية لذا نجد الوزن ينقص بسرعة ولكن بعد الانتهاء من الرجيم أو كسره بسبب الملل نبدأ نأكل مما يزيد وزننا وفي هذه الحالة تعتبر الزيادة هي دهون فقط لان الجسم يستعيد الدهون التى فقدها ولايستعيد عضلات، وهذه الحميات تقلل ايضا من مستوى حرق الدهون، وفي النهاية نستعيد أوزاننا السابقة مع زيادة عليها وهذه الزيادة عبارة عن دهون ونتيجة ذلك جسم غير متناسق.

هذه الحميات تقلل السعرات الحرارية المتناولة لمستويات مخيفة وقد تكون مميته في بعض الأحيان مما تجعلنا نعاني من الجوع والتعب بسبب قلة الطاقة فيبدأ الجسم بتكسير العضلات للحفاظ على الجسم، فالنتيجة هو انقاص وزن الجسم بفقد العضلات وليس الدهون.

إن المفتاح الحقيقي لانقاص الوزن هو ممارسة الرياضة واتباع نظام غذائي سليم يحتوى على الكربوهيدرات والبروتينات وتقليل الدهون. هذا النظام سيجعلك تنقصين وزنك على فترة مما يقلل فرصة استعادة الوزن الأمر الذي لن يشعرك فقط بالسعادة بل يبعد عنك الأمراض أيضاً.

اجعلي من نظامك الغذائي السليم وممارسة الرياضة أسلوب حياة يومية سيشعرك بالسعادة والتمتع بالحياة.

قرأت عدة وصفات وحبيت اجمعها لكم لتختارو المناسب لكم
وصفات مضمونه ومتوفره بالبيت
وانا جربتها شخصيا وما زلت
اتمنى تستفيدو منها و
فيه بعض الوصفات بسد النفس(الرغبة بالاكل)

لإخفاء البطن في شهر واحد
شرب ماء دافيء على الريق مع ليمون على الريق وقبل النوم مباشره.
هذي بالبداية رهيبه جربتها شخصيا

الميرمية لتخفيف الوزن
تؤخذ من الميرمية قدر ملعقة أكل وتنقع في ماء مغلي لمدة 10 الي ربع ساعة وتشرب في المساء مع عدم تناول العشاء **تاخذين بقبضة اليد ميرمية وتحطين عليها ماء مغلي وتتركينها مدة ربع ساعة وتشربينها قبل الغداء بساعة وقبل العشاء ايضا بساعة(وصفه من الخبير محمد الملحم) (مجربتها شخصيا وبنصح فيها لمن يعرف الميرميه والنقع يكون حوالي نص ساعه)

عشبة الشمر لشد الجسم
والطريقة:-3 ملاعق وسط+كوب ماء مغلي تنقع لمدة لاتقل عن ساعة وتصفى وتشرب مره باليوم (نتيجة مذهلة انا جربتها)

(مراميه+بابونج+ اكليل الجبل)
ملعقتين من كل نوع في مقدار كوب وتغلى ومن غير سكر ومن الافضل شربها على الريق (وصفه لسيطرة على الاكل والشهية المفتوحة) بمعني بتسد النفس)مجربها بنفسي)

لتنحيف الكرش
شاي اخضر+ زنجبيل اخضر مقطع صغار+ قشر رمان الناشف+نعناع اخضر تؤخذ بتساوي

السنامكي لعلاج السمنه
شرب 3 اكواب ماء في اليوم

الكمون والليمون
ينقع قليل من الكمون في ماء مغلي مع ليمون مقطعه حلقات ويترك طوال الليل ويشرب في الصباح على الريق ( لمن تعان من الغازات والنفخة)مجربتها شخصيا والنتيجه مذهلة

بذرة الكتان منحف ممتاز
والطريقة:-ملعقة وسط مع السلطة او مع الروب مع ملاحظة عدم طحنها

الشاي الاخضر الصيني
وله ميزه قويه للتنحيف واخفاء الكرش

وصفه ممتازه جدا للكرش
شاي اخضر صيني+ مراميه+ بابونج+ سنا مكي+ دارسين شربه قبل الفطور والعصر وقبل النوم مباشره فهو مفيد جدا ومجرب ايضا

وصفه للتنحيف
عصير نص ليمونه+ نصف ملعقة كمون + زنجبيل اخضر بحجم الابهام + وريقات من النعناع تضعينهم على كوبين ماي الطريقة يغلي على النار غلوتين ويترك قليلا ثم يصفى ويشرب ملاحظة:-عصير نص ليمونه + نص الليمونه نفسها بعد العصر
الوصفة بتذوب الشحوم وبصراحه النتيجه بتبين بعد اسبوعين تقريبا

مأخوذة من موقع لك

وصفه اخيره
ملعقة خل تفاح الاصلي على كاس ماء بارد
نتيجة مذهلة بعد وجبة دسمة

2- لا تـأكـل الـفـواكـه مـبـاشـرة
إن تناول الفواكه بعد الأكل مباشرة يؤدي إلى انتفاخ البطن بالهواء. لذا ينصح بعدم تناول الفاكهة قبل مضي ساعة أو ساعتين من الأكل أو قبل ساعة من الوجبة الغذائية.

3- لا تـشـرب الـشـاي مـبـاشـرة
وذلك لان أوراق الشاي تحتوي على كمية كبيرة من الأحماض وهذه المادة ستؤثر على البروتين المتواجد في الأطعمة التي نستهلكها وتجعلها جافة وصعبة الهضم.

4- لا تـرخـي حــزام الـبـطـن
حيث أن فك حزام البنطلون بعد الأكل يؤدي إلى التواء الأمعاء وانسدادها.

5- لا تـســبــح
الاستحمام بعد الأكل مباشرة يؤدي إلى زيادة تدفق الدم إلى الأطراف ( الأرجل والأيدي ) وبالتالي ستقل كمية الدم المتدفقة حول المعدة. مما سيؤدي إلى ضعف عملية الهضم.

6- لا تــتـــمــشـى
من الأخطاء الشائعة اعتقاد الكثيرين في هذه المقولة " إذا مشيت مائة خطوة بعد الأكل فانك ستتمتع بصحتك حتى سن إل 99 " وهذه مقولة خاطئة. حيث أن المشي بعد الأكل مباشرة سيؤدي إلى ضعف عملية الهضم.

7- لا تـنــام مــبـاشـــرة
إن النوم بعد الأكل مباشرة يؤدي إلى عدم إكمال عملية الهضم مما قد يؤدي إلى عدوى معوية أو التهاب معوي……….

عميقة.